麻油雞培訓創業班 麻油鴨培訓
發布時間：2019-07-18
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麻油雞是一道中國名肴，屬于川菜。是以雞腿為主料，加入芝麻油烹制而成，成菜色澤紅潤、雞肉酥軟，令人食欲大增。按照地方風味分兩種：川式麻油雞（四川風味）；臺式麻油雞（臺灣風味）雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，并富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
新鄉百味源培訓做法：
1、雞腿去骨切小塊，去皮切條，以清水浸泡：
2、麻油倒入鍋中稍稍加熱后炸香姜片，雞塊下鍋翻炒變色后加入山條和枸杞：
3、淋入較多的老酒，倒入香菇片和三粒冰糖加蓋燉3分鐘：
4、之后調入醬油和鹽就可以出鍋了。
臺灣麻油雞較適合冬天手腳冰涼，寒性體質，生理期、產婦坐月子以及體弱之人的平日滋補湯方。食用雞肉是因為其蛋白質的含量比例很高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。且雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、虛弱等都有很好的食療作用。
新鄉百味源培訓總部基地對所有學員鄭重承諾：1.確保所有學員能夠掌握到真正的核心配方配料技術；2.確保所有學員能夠親手操作，反復練技術，直到學會為止；3.確保所有學員所學技術和口味與師傅所教授的一致。兩個人來學只收一個人的學費，來了讓你先品嘗，滿意了再交費。
新鄉市百味源小吃培訓中心
聯 系 人：李校長
學校地址：新鄉市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口東北角農村信用社隔壁
乘車路線： 1 河南省新鄉市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉28米新鄉市小吃培訓總部即到
2新鄉市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走到化工路勝利路口向北28米即到。
3學校有五部商務專車，到新鄉市后可電話預約，專車接送。
學習電話：13653900867
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