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東北醬菜,屬于東北菜，主要原料是黃瓜、生菜、茄子，口味是醬香，工藝是蒸，制作稍有難度，但是別著急，河南省新鄉百味源小吃中心有專業的東北醬菜可以教授給您。醬菜是采用傳統工藝，古法制作。以 醬曲、新鮮蔬菜及多味辛香中藥材釀制而成，風味 色香、味、形具佳，且有咸、甜、脆嫩、鮮香、解膩增食、爽口開胃等特點。
腌菜是一種開胃、大眾食品，它給人們最終的實惠是增進身體健康，這是人人都希望的。吃起來能增進食欲，吃了覺得舒服.
泡菜是一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料為配料的發酵食品。泡菜主要成分為乳酸菌，泡菜食后五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養.
河南省新鄉百味源小吃培訓小吃培訓中心經過各地名廚、食客、文士和廣大群眾的研究、挖掘、繼承、和創新，收集整理了各地小吃配方和民間 ,專業致力于中國小吃文化的研究和發展。將醬菜泡菜腌菜等 精益求精，做出不錯的味道.
單位名稱：河南省新鄉市百味源培訓中心
單位地址：河南省新鄉市解放路南路南橋派出所南臨即到
聯 系 人：李老師
聯 系 QQ：929593093
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聯系電話：13653900867(24小時咨詢熱線) 0373-5820867（白天咨詢熱線)
微信號：ab13653900867
乘車路線: 1新鄉市火車站坐3路.188路.186路車冷庫下車，南橋派出所南臨即到
2河南省新鄉市汽車東站乘坐185路公交車到孟營西下車，向南300米 餐飲小吃培訓到
3 河南省新鄉市汽車西站188路、186路公交車到冷庫下車回走30米 餐飲小吃培訓到
