產品介紹
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梭邊魚，原地在四川，特別喜歡溫水，冬季它喜歡到江邊水淺處覓食，當地方叫做“梭邊魚”。梭邊魚無鱗，獨刺，肉質鮮嫩，當地有一位何媽媽自創的邊梭魚 烹飪方法推出后，便開始成為當地的一道有名的特色菜肴。
百味源李老師在通過成都風味梭邊魚火鍋特色基礎上。做出來符合各地人們口味的梭邊魚火鍋 在制作上加入了百味源腌制的有特色蔬菜、輔以多種香辛料，引入川味火鍋的烹調方法，所煮出的魚呈現出梭子邊狀，肉質細嫩無剌，麻辣鮮美，香味撲鼻。梭邊魚火鍋不但具有魚頭火鍋的特色口味和特點，同時有冷鍋魚不燥而爽口的特點，采用百味源 的配方香料經過特殊工藝炒制而成的特制魚火鍋底料，在主料上主要選用了肉厚無刺，皮滑肉嫩、肥美味濃，營養價值極高。
百味源培訓梭邊魚火鍋內容有:
1梭邊魚火鍋全套核心技術配方、底料湯制作、小料等制作工藝流程等。
2老師一對一教課,全程有老師在旁負責指導,學員親自動手操作。
梭邊魚火鍋火鍋投資少 ，利潤日益可觀 ，操作也很方便 口味適合各地人群。河南省百味源培訓中心堅持學員“學會學透”的理念，歡迎各地學員來學梭邊魚火鍋技術 ，另外百味源小吃培訓中心推出木桶魚火鍋，石鍋魚，冷鍋魚，金椒魚 ，咕嚕魚，地鍋魚，等 歡迎各地學員來學習 參觀，試吃。
新鄉市百味源小吃培訓
單位名稱：新鄉市百味源梭邊魚火鍋培訓中心
聯 系 人：李老師 微信號：ab13653900867
聯系電話：13653900867 0373-5820867
聯 系 QQ：929593093 網址：
單位地址：河南省新鄉市解放路南路南橋派出所南臨即到
乘車路線：1新鄉市火車站坐3路.188路.186路車冷庫下車，南橋派出所南臨即到
2河南省新鄉市汽車東站乘坐185路公交車到孟營西下車，向南300米 餐飲小吃培訓即到 。
