皮特蘭豬原產(chǎn)于比利時(shí)的布拉幫特省,是由法國的貝葉雜交豬與英國的巴克夏豬進(jìn)行回交,然后再與英國的大白豬雜交育成的。主要特點(diǎn)是瘦肉率高,后驅(qū)和雙肩肌肉豐滿,是目前世界上胴體瘦肉率很高的豬種。
種母豬7月齡發(fā)情,8月齡體重達(dá)90千克時(shí)可開始配種,產(chǎn)仔數(shù)約10頭。在較好的飼養(yǎng)條件下,皮特蘭豬生長迅速,6月齡體重可達(dá)90~100千克。日增重750克左右,每千克增重消耗配合飼料2.5~2.6千克,屠宰率76%左右,瘦肉率可高達(dá)70%以上