大白生產性能：本品種育成于美國外貌特征：全身被毛白色、沿面平直、立耳、胸寬深、四肢粗壯、前軀發達雙脊、后軀豐滿，呈亞鈴狀。生產性能：本品種生長速度快，一般5月齡體重達100kg以上，瘦肉率68％以上，成年公豬體重達300kg以上，母豬250kg以上。初配一般在8月齡，體重在120kg以上，發情兩次配種，初產仔8頭以上，經產在12頭以上，哺乳能力強，護仔良好，適應性廣。營養要求：能量一般在3200大卡以上，粗蛋白18％以上。