松香甘油酯也稱之為酯膠、氫化酯膠和甘油三松香酸酯。沒有明確的化學結構式，主要成分為樅酸三甘油酯，還有少量的樅酸二甘油酯和單甘油酯，在食品工業中可作為膠基糖果中基礎劑物質、食品用香料、加工助劑等。

  松香甘油酯與松香相比酸值顯著降低，發脆性和發粘性減小，耐候性得以改善，不再對金屬有腐蝕作用。松香甘油酯的制作方式是由淺色松香與食品級甘油經酯化作用而成。用作膠姆糖膠基的產品，再經水蒸氣蒸餾法精制；用作飲料穩定劑(調整柑橘類精油密度)的產品，用逆向蒸汽蒸餾法精制。