朗姆酒的分類:
(1)銀朗姆(Silver Rum)銀朗姆又稱白朗姆,是指蒸餾后的酒需經活性炭過濾后入桶陳釀一年以上。酒味較干,香味不濃。(2)金郎姆(Gold Rum)金朗姆又稱琥珀朗姆,是指蒸餾后的酒需存入內側灼焦的舊橡木桶中至少陳釀三年。酒色較深,酒味略甜,香味較濃。(3)黑朗姆(Dark Rum)黑朗姆又稱紅朗姆,是指在生產過程中需加入一定的香料汁液或焦糖調色劑的朗姆酒。酒色較濃(深褐色或棕紅色),酒味芳醇。
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