電加熱器主要由容器殼體、電加熱管、控制柜、撬快和保溫五部分組成，是集加熱、保溫、控制為一體的節能設備。

電加熱器內部電熱管布置均勻，里面走被加熱物質，安裝電加熱管，直接加熱殼體內高壓水，使介質達到工藝要求的溫度。

加熱器內部設置超溫保護熱電偶，在被加熱介質出口處安裝熱電偶，用于測量介質出口溫度，通過自動恒溫控制柜系統精確控制電加熱器的輸出功率，使出口溫度不超過±1℃的范圍。

此加熱器主要用于直接加熱物質，它具有換熱效率高，傳熱快，占用空間少，安全可靠等優點。

   直接加熱法是指電流通過受熱體本身，利用受熱體本身的電阻發熱來達到加熱目的。它主要用于加熱有規律形狀的物質，如家用電器、用水本身的電阻加熱的熱水器等。采用直接電加熱的方法，將被加熱物的兩端接在電路中，用帶抽頭的變壓器或轉換器來調節工作電壓或工作電流。當水的電阻通過改變電極位置、電極面積大小或水位高低來調節時，外電路中提供的電位差在熱水器內部保持不變。值得注意的是，凡用直接電熱法加熱的物體，其本身有一定的電阻值，其本身電阻值過小或過多，都不宜用直接電熱法加熱。