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壽光市大發商貿有限公司擁有國內成熟的生產設備以及豐富生產經驗和生產技術的團隊，的經營管理模式，主導生產的胡姬花花生油，好銷售于全國，深受需求群體青睞。自成立以來，大發商貿獲得無數稱贊，在庫存食品飲料行業領域好評連連，以更飽滿的精神和更高質量的胡姬花花生油產品服務廣大新老客戶是公司全體成員的一致追求。

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花生油中所含脂肪酸的特點是含十八碳以上的飽和脂肪酸比其它植物油脂多，因此它的混合脂肪酸很難溶解于乙醇，在較低溫度(10℃以下)發生混濁甚至凝固?；ㄉ椭械哪憠A，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。

純凈花生油的脂肪酸在70%乙酸溶液中的混濁溫度是39-40.8℃，用此溫度可以鑒定花生油是否純品?；ㄉ褪遣诲e的烹調油和煎炸油，在油酸-亞油酸類中，它的抗氧化穩定性較高?；ㄉ椭械哪憠A，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。

產品的質量是企業的生存根本，大發商貿擁有雄厚的工藝技術和成熟的生產設備，秉行“食品生產，良心先行”的理念，嚴格掌控花生原料采購和生產衛生安全環節，采用壓榨的工藝生產胡姬花花生油，大力開發新產品、創新口感。大發商貿經銷批發的胡姬花花生油在消費者市場受好評，在不斷傳播，事業在蓬勃發展。

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花生油在一般貯藏條件下，會發生自動氧化酸敗的過程，其變化為：自動氧化過程與季節有關，如果開始貯藏在冬季，低溫能減小脂酶和氧的作風，隨著季節的變動、溫度的上升，溫度在15-30℃時，一方面由于解脂酶 作用，使油脂水解，酸值增高，另一方面空氣中氧的浸入，會促使 油脂氧化形成氫過氧化物。

進入夏季室溫和庫罐溫度過了30℃，如果存放于露天油罐或、 露天堆場，每天受到陽光的曝曬，在這種情況下，環境因子會促 使油脂的氧化過程加速。 在陽光中在紫外線或金屬催化劑的作用下，當過 50℃的輻射溫度時，過氧化物和氫過氧化物，將進一步分解再經：分子重排成醛、酮，使貯藏的油脂酸敗。

觀色法

一般地說來，花生油有生榨和熟榨之分。生榨的花生油顏色一般是呈淺橙；熟榨花生油則呈深橙，二種皆較為清新而透明。好的花生油一般在氣溫3℃以下時凝結而不流動，如果摻有豬油或棕桐油，在氣溫10℃時就開始凝結而且不流動。

聞味法

滴幾點油在手掌上，用手指摩擦感覺微熱后，用口吹一陣熱氣，若純花生油即有濃郁的花生香味而沒有其他的味道。

大發商貿提供的胡姬花花生油口味不攙雜其他成分，符合消費者的口味。公司在庫存食品飲料行業范圍內，為了將公司打造成一家服務好、品質一高、銷量高的個體經營一直在努力。公司位于壽光市金光街西段329號，歡迎各界人士蒞臨我司參觀、業務指導。

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