桑葚山楂機(jī)制元糖生產(chǎn)商-山東桑葚山楂片-濰坊桑葚山楂片
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青州市春曉食品有限公司坐落于王墳鎮(zhèn)澇洼村,于2003-05-06創(chuàng)建,企業(yè)自經(jīng)辦以來(lái),務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng),經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)認(rèn)知度不斷上升,其事業(yè)成就得到了休閑食品市場(chǎng)及行業(yè)同仁的一致認(rèn)可。公司主營(yíng)桑葚原味山楂,推出至今在市場(chǎng)的取得了大量的成績(jī),它憑借著美味的口感,特別的的包裝設(shè)計(jì)吸引了很多需求客戶群體的青睞。
桑葚山楂機(jī)制元糖生產(chǎn)商-山東桑葚山楂片-濰坊桑葚山楂片。
雪花山楂片的制作方法如下:
一、準(zhǔn)備材料:
新鮮山楂
白糖
清水
檸檬汁(根據(jù)個(gè)人口味可選擇添加)
食品級(jí)不銹鋼鍋具
攪拌器(可選)
二、制作步驟:
清洗山楂:將新鮮山楂洗凈,去除果核。在處理山楂的時(shí)候,需要注意不要弄破果皮,保持完整。
熬煮白糖:在鍋中加入兩倍于白糖重量的清水,加熱至白糖完全溶解,然后繼續(xù)熬煮,直到糖液變得濃稠,形成類(lèi)似蜂蜜的狀態(tài)。在這個(gè)過(guò)程中,需要不斷攪拌以防止糖液燒焦。
裹糖液:將熬煮好的糖液倒入處理好的山楂中,攪拌均勻,使每一個(gè)山楂都裹上糖液。如果覺(jué)得用攪拌器不方便,也可以用干凈的手進(jìn)行攪拌。
風(fēng)干:將裹好糖液的山楂平鋪在一個(gè)大的烤盤(pán)或烤網(wǎng)上,放入烤箱低溫(約80℃)風(fēng)干。也可以選擇在通風(fēng)的地方晾干,但需要更長(zhǎng)的時(shí)間。
雪花制作:在另一個(gè)鍋中加入清水和檸檬汁(如果喜歡酸味的話),加熱至微熱狀態(tài),然后用攪拌器不停攪拌,直到液體變得濃稠,類(lèi)似漿糊狀。此時(shí)可以將烤好的山楂取出,將雪花放在烤網(wǎng)上,再將烤好的山楂放在雪花上,輕輕按壓使其粘合在一起。
冷卻:將制作好的雪花山楂片放入冰箱冷卻20-30分鐘,讓雪花更加牢固地粘在山楂上。
儲(chǔ)存:將冷卻好的雪花山楂片放入密封袋中,排出空氣并封口,然后放入冰箱冷藏保存。
制作雪花山楂片的過(guò)程相對(duì)簡(jiǎn)單,需要注意的主要是熬糖的火候和裹糖液的方法。
桑葚原味山楂作為春曉食品主要供應(yīng)的一款休閑食品,憑借優(yōu)異的品質(zhì),的服務(wù),成熟的管理理念,在市場(chǎng)很是好銷(xiāo)售。我們注重產(chǎn)品每一道質(zhì)量關(guān),桑葚原味山楂主要以桑葚為原料進(jìn)行生產(chǎn),并以袋裝的包裝形式銷(xiāo)售,凈重足足達(dá)50g,保證實(shí)惠,每一款產(chǎn)品都傾注春曉食品心血。
桑葚山楂機(jī)制元糖生產(chǎn)商-山東桑葚山楂片-濰坊桑葚山楂片。 目前,春曉食品主營(yíng)的桑葚原味山楂銷(xiāo)售范圍已遍布全國(guó),擁有眾多的消費(fèi)群眾,可以為需求客戶群體提供的批發(fā)的產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)方式。公司在銷(xiāo)售過(guò)程中,精心組織,全心管理,通過(guò)陸運(yùn);公路運(yùn)輸?shù)奈锪鞣绞綖榭蛻艄?yīng)桑葚原味山楂,物流運(yùn)輸安全、方便、快捷,在保證桑葚原味山楂質(zhì)量和價(jià)格的同時(shí)在交期也爭(zhēng)取了很大優(yōu)勢(shì)。
迷你山楂片是一種口感酸甜可口的小食品,其制作方法如下:
一、所需材料
新鮮山楂、白糖、清水、檸檬汁、油紙
二、制作步驟
清洗山楂:將新鮮山楂洗凈,去除果核。可以在去除果核的過(guò)程中保留一部分果肉,這樣制作出來(lái)的山楂片會(huì)更加美味。
煮制山楂:在鍋中加入適量清水,將處理好的山楂放入,用中火煮爛。煮的過(guò)程中可以加入適量白糖調(diào)節(jié)甜度,同時(shí)也可以加入幾滴檸檬汁,以防止氧化變色。
攪拌果醬:煮爛的山楂放入榨汁機(jī)中打成山楂醬,可以加入適量白糖攪拌均勻,如果覺(jué)得不夠細(xì)膩,可以再次打成泥狀。
烘烤迷你山楂片:在烤盤(pán)上鋪上一層油紙,將山楂醬倒入,均勻攤開(kāi)。放入烤箱中層,上下火調(diào)成170度,烘烤20分鐘。烘烤過(guò)程中要觀察山楂片的顏色變化,防止烤焦。
取出冷卻:烘烤完成后取出烤盤(pán),去掉邊角,切成一厘米大小的小塊。將山楂片放在網(wǎng)架上晾涼,待其完全冷卻后即可享用。
注意事項(xiàng):在制作山楂片的過(guò)程中,要注意衛(wèi)生,保證所有材料和器具都是干凈的。此外,烘烤時(shí)間和溫度要根據(jù)具體情況調(diào)整,以保證烤制出的山楂片色澤鮮艷、口感酥脆。制作完成后要妥善保存山楂片,避免受潮和氧化。
通過(guò)以上步驟,美味可口的迷你山楂片就制作完成了。既可以作為零食直接食用,也可以搭配甜點(diǎn)飲料一起享用,別有一番風(fēng)味。
迷你山楂片酸酸甜甜的口感還是蠻好吃的,小家伙喜歡的不得了,我?guī)鋈ネ鏁r(shí)就用盒子裝一點(diǎn),干的片片,帶著很方便的。終于研究出來(lái)做這種山楂片的方法,就立即分享給大家,因?yàn)楝F(xiàn)在正是山楂季節(jié),喜歡的就可以趕快試試?yán)?/p>
工藝:烤
口味:果味
時(shí)間:30分鐘
熱量:較低熱量
迷你山楂片烹飪步驟:
1.新鮮山楂去蒂去把去核。方子上的量是沒(méi)有去核的山楂,全部弄好的凈重是1000克
2.把弄好的山楂放干凈的盆里上籠蒸熟,水開(kāi)后蒸25分鐘
3.把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉一起倒入破壁機(jī)中
4.用醬料功能攪打成山楂糊。用破壁機(jī)攪打出來(lái)的糊顏色比較淡,成品就和外賣(mài)的顏色基本一樣。用其他料理機(jī)也可以,但有些攪打的不夠碎,不太適合做這個(gè)
5.把攪打好的山楂糊倒入干凈的容器中,放涼就自然凝固成塊了
6.我是放了半天后取出,切成厚度不超過(guò)2毫米的薄片
7.擺放到烤網(wǎng)上
8.烤箱上下火90度,開(kāi)啟熱風(fēng)循環(huán),3個(gè)小時(shí)左右即成干的山楂片了
迷你山楂片烹飪小貼士:
我用的冰糖粉,也可以用等量的白糖代替
烤制的具體時(shí)間因切片的厚度不同會(huì)有差異,多觀察,感覺(jué)硬度可以了就行了。如果給小寶寶吃,不要烤的太干,因?yàn)檫@個(gè)方子含糖比外賣(mài)的少,所以果干會(huì)不太好咬
我們始終堅(jiān)持用戶滿意為目標(biāo),用心為需求客戶群體服務(wù),堅(jiān)持用自己的理念去打動(dòng)客戶。青州市春曉食品有限公司位于王墳鎮(zhèn)澇洼村,熱誠(chéng)歡迎各界朋友前來(lái)參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。如果您對(duì)我們的桑葚原味山楂感興趣或者有任何的疑問(wèn),您可以直接給我們留言或直接與我們聯(lián)絡(luò),我們將在收到您的信息后,會(huì)及時(shí)與您聯(lián)絡(luò)。
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