產(chǎn)品庫

金龍魚面包用高筋小麥粉2.5kg-批發(fā)金龍魚河套平原雪花粉

隨著人們的生活水平和消費(fèi)水平的不斷提高，對于庫存食品飲料的需求量越來越大，對食品品質(zhì)要求也越來越高。壽光市大發(fā)商貿(mào)有限公司主營金龍魚河套平原雪花粉，自成立之初就一直嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，并根據(jù)需求人群的要求不斷對產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)。公司秉承“可靠、傳承、品質(zhì)、誠信、發(fā)展”十字方針，致力打造成行業(yè)內(nèi)可靠的金龍魚河套平原雪花粉供應(yīng)商。 目前，金龍魚河套平原雪花粉經(jīng)銷商已遍布全國各地，無論是從包裝還是口感，都得到了消費(fèi)者的強(qiáng)烈肯定和贊揚(yáng)。

金龍魚面包用高筋小麥粉2.5kg-批發(fā)金龍魚河套平原雪花粉。

常用的面粉增白劑是過氧化苯甲酸，這種增白劑具有顯著的效果。一般規(guī)定的過氧化苯甲酸用量不得大于75ppm (ppm是百萬分之一)，然而有些廠家使用量已超過了100ppm，這也是我們常見的面粉看上去很白的原因。下面讓我們一起來看一下面粉的增白劑添加多了對人體的危害。
　　1、過氧化苯甲酸水解后生成苯甲酸，在體內(nèi)通過肝臟進(jìn)行，過量攝入對肝臟有害，嚴(yán)重者可引起皮膚紫斑等。增白劑還會破壞面粉中的營養(yǎng)成分，減少人體對維生素的吸收，因而導(dǎo)致口角炎、神經(jīng)炎、角膜炎等病癥。
　　2、更有甚者，有些不良廠家竟在面粉及面制品中添加禁止使用的“吊白塊”。吊白塊的化學(xué)名稱為甲醛次硫酸氫鈉，是工業(yè)用的漂白劑，人只要攝入10克，就會死亡。還有的人用滑石粉、工業(yè)用磷酸鈣作為增白劑的載體；甚至有人添加甲醛，這些都會給人體造成危害。
　　3、再要提及的是澳酸鉀，這是一種面粉處理劑，可以起到增筋、增韌和急脹作用。食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，規(guī)定面粉中的澳酸鉀不得超過千分之零點(diǎn)零三，同時要求使用溴酸鉀后不得在面粉中檢出。但是許多面粉生產(chǎn)廠家并沒有按此執(zhí)行，在近年來的監(jiān)測中，發(fā)現(xiàn)澳酸鉀的使用往往超標(biāo)。要知道過量食用滇酸鉀會損害人的血液及腎臟。并且在某種程度可能會引起致癌作用，已經(jīng)被列入致癌物質(zhì)，這更應(yīng)引起人們的普遍關(guān)注。

產(chǎn)品賣點(diǎn)：

粗糧面粉

15%蕎麥粉含量，兼顧營養(yǎng)和操作

磨粉工藝，粉質(zhì)細(xì)膩純凈

合理配比保留面粉適用性，適合制作面條、餃子饅頭等

產(chǎn)品規(guī)格：

1KG 2.5KG 5KG

金龍魚蕎麥小麥粉，原料蕎麥產(chǎn)自內(nèi)蒙、陜北等中國原料產(chǎn)區(qū)，圓潤飽滿，品質(zhì)上乘。蕎麥粉與小麥粉合理配比，免除手工配比的繁瑣工序，操作便捷。適合家庭制作饅頭、面條、餃子等合式美味面點(diǎn)，讓您先手健康美味。

金龍魚面包用高筋小麥粉2.5kg-批發(fā)金龍魚河套平原雪花粉。

面粉如果沒蒸好，不僅不好吃，連外觀看上去也讓人沒有食欲，那么大家都用同樣的方法蒸面粉饅頭，為什么蒸出來的效果不一樣呢？下面面粉廠家?guī)敿?xì)了解一下。
1、表皮起皺、收縮 ①面粉筋力太強(qiáng)。 ②發(fā)酵過度。③面團(tuán)未松弛。
2、表皮起泡 ①醒發(fā)濕度太大，可降低醒發(fā)濕度。②成形時有氣泡，可成形操作時盡量趕出氣泡。③蒸時水滴在饅頭表面 旺火急蒸，避免水直接滴在表面。
3、饅頭易老化、發(fā)硬、掉渣 ：①面粉質(zhì)量差，可改用中筋面粉，用安琪酵母伴侶：②饅頭成型時水分不足，可適量用水。③攪拌不足，可充分?jǐn)嚢瑁姑娼钚纬删W(wǎng)絡(luò)。
4、發(fā)酵慢：①酵母量少或活力下降，可適當(dāng)加大酵母用量，注意酵母低溫保存。②和面時面團(tuán)溫度較低，醒發(fā)溫度不夠 和面時可用溫水。③糖，油，鹽比例重，可降低糖、油、鹽用量。

在銷售過程中，大發(fā)商貿(mào)精心組織，全心管理，嚴(yán)格執(zhí)行金龍魚河套平原雪花粉產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，推行過程管理，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)防質(zhì)量問題，以優(yōu)異的產(chǎn)品、的服務(wù)和良好的信譽(yù)去贏占食品市場，打造，爭創(chuàng)全國企業(yè)。本公司的金龍魚河套平原雪花粉采用批發(fā)進(jìn)行銷售，支持多種付款方式。對于下單量大的需求人群，我們產(chǎn)品通過陸運(yùn)配送方式發(fā)送到客戶手中，您的滿意就是我們的動力，我們將竭誠為您服務(wù)！

制作不同的面食時加水量是不一樣的。面條、餃子、饅頭加水量應(yīng)依次增加。并且根據(jù)不同品質(zhì)的面粉作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。每年在溫度上升較快的季節(jié)，有些用戶會發(fā)現(xiàn)在面食制作過程中有面團(tuán)發(fā)粘、熟食效果較差的現(xiàn)象，這種情況經(jīng)過我們長期的研究是由于溫度對于和面和面團(tuán)醒發(fā)過程有較大影響造成的。

在和面過程中，如果面團(tuán)溫度過高相應(yīng)的就會出現(xiàn)面團(tuán)發(fā)粘的現(xiàn)象。對于制作饅頭時需要醒發(fā)的面團(tuán)，面團(tuán)溫度應(yīng)控制在30度左右較為適宜，因此在和面加水時可適當(dāng)調(diào)節(jié)水溫，在冬季可用溫水和面，春秋季節(jié)可直接用自來水和面，夏季則應(yīng)用溫度較低的水(如有條件可在水中加入冰塊調(diào)節(jié)溫度)保證和面結(jié)束時溫度在30度左右。對于制作面條等不需要醒發(fā)的面團(tuán)，和面時無論何季節(jié)皆應(yīng)用溫度較低的水，水溫越低對面條的制作越有利。用冷水或冰水和面，能使面團(tuán)更筋道，色澤白。

餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃。我們都知道，包水餃?zhǔn)切枰兔娴模拔覀円卜窒砹艘恍┖兔嫘〖记桑F(xiàn)在我們就來看看水餃和面的一大水餃粉。看看它和普通面粉的區(qū)別。
首先，餃子粉是面粉中的一種，普通面粉是中筋粉，餃子粉是高筋粉。我們平常包餃子用的面粉大多是中筋粉包出的餃子不易久煮，而且容易燉爛。但是我們使用餃子粉和出來的面，就比較筋道，耐煮，不易破皮。

本公司在庫存食品飲料行業(yè)日益規(guī)范的大環(huán)境下成長，既是挑戰(zhàn)，也是機(jī)遇。大發(fā)商貿(mào)以更高的起點(diǎn)，更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，以更可靠，更專注的態(tài)度為每一位客戶和需求人群提供更快捷、更優(yōu)異的服務(wù)為目標(biāo)，保證讓每個消費(fèi)者都享用到放心滿意的金龍魚河套平原雪花粉。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。公司地址壽光市金光街西段329號

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