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歐盟實行葡萄酒新法案=AOC 體系終結?

時間:2016-01-05 15:54:36 來源:食品伙伴網 點擊量:317

    自2016年1月1日起, 歐盟正式實行 葡萄種植新法案,放寬對 葡萄酒的管制,有生產商稱,此舉是對“AOC體系的終結”。
 
    根據新法案,除法定產區酒(AOP/AOC)和地區餐酒(IGP)兩個級別,法國各產區都可以生產VSIG葡萄酒,即無產區限制酒,普通餐酒無需標注產地,只列出品種即可。
 
    香檳生產商,韋爾蒂村負責人Pascal Perrot在接受《每日電訊報》采訪時稱:“AOC原產地保護體系從1927年就建立了,而新法案的推出是對AOC體系的瓦解。對葡萄種植再沒有任何限制標準,更別提風土,土壤品質,光照等要求。誰都能造假香檳,無論是在本土還是其它地方?!?
 
    餐酒可以隨意生產,在法國各地銷售,也不用標注產區,只印上品種就行。現在整個歐洲的葡萄種植都是合法的,歐盟委員會允許成員國每年以1%的增幅擴大葡萄種植面積。
 
    香檳區酒農擔心,放寬種植會導致大量廉價仿冒品充斥市場。
 
    不過,法國還是有很多釀酒商支持新法案,這樣會有更多迎合潮流的新品牌出現,銷往世界各地。Marie-Christine就是眾多支持者中的一員,他熱切期盼著與香檳產區臨近的Acy村釀酒業的復興,他說:“香檳區的人從未給我們種植葡萄的平等權利,他們自認比我們高出一等,說我們這兒不適合產酒?!?
 
    事實上,在法國葡萄酒地圖劃定前,上世紀二十年代,Acy的釀酒產業是很紅火的。

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