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隨著近日豬肉價格的暴跌，豬肉成為了大家討論紛紛的問題。即便現在豬肉價格都低成這樣了，但還是有很多人都依舊沒有增大對豬肉的購買量。用他們的話說就是現在的豬肉味道都變了，早就沒有以前豬肉的那種香味了，反而腥味越來越濃。

這是因為曾經的豬肉，都是農家實打實養大的，一頭豬至少得喂養兩年才能夠出欄，并且喂的都是農村人自己收割的豬草或者玉米面，現在的豬都是吃飼料長大的，豬肉的味道自然沒有曾經那么好了。但是有不少商販看到了土豬肉這個商機，將普通豬肉打上了土豬肉的名號從而賣出高價。面對這種問題，我們能做的就只有擦亮眼睛學會辨別它們。

首先土豬肉因為喂養時間長，豬皮都比較厚，通常比起飼料豬肉能夠厚出1-2倍。所以買肉的時候可以看豬肉的豬皮和脂肪的厚度，一般肥肉越多，就越有可能是土豬肉。相反飼料豬大部分都是瘦肉。

其次要學會看顏色，普通豬肉的顏色一般都是鮮紅色，或者發白，上面很濕，如果用紙巾貼上去很容易沾濕。但是土豬肉的顏色偏深紅色，并且不會出水。

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