山楂片加工-酵素山楂價格-酵素山楂生產廠家

山東慶晗食品有限公司坐落于王墳鎮孫胡路1000米，于2019-10-10創建，企業自經辦以來，務實經營，經營業務認知度不斷上升，其事業成就得到了休閑食品市場及行業同仁的一致認可。公司主營山楂片，推出至今在市場的取得了大量的成績，它憑借著美味的口感，特別的的包裝設計吸引了很多所需群眾的青睞。

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含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、鐵等物質，具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種作用較強的藥物，山楂提取物對癌胞體內生長、增殖和浸潤轉移均有抑制作用。山楂片是山楂，白砂糖為主要原料，過去，由于受采收質量，包裝條件， 運輸環節等限制，爛果多，一時加工不了，損耗大。為解決上述問題，需要對山楂進行脫水加工。當今企業往往采用現代化設備，運用好的科學工藝精制，產品呈山楂果原色，組織細膩，吃略有疏松，具山楂原果風味，酸甜適口，典型強，質量指標應符合標準，衛生指標應符合GB14884的規定。

一般人皆可食用。兒童、老年人、消化不良適合食用。消化不 良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。每次20~30克。

自公司創建之初到現在，慶晗食品始終以客戶需求為中心，專注于山楂片生產，嚴格把關產品質量，持續提升客戶滿意度。山楂片是以山楂為原材料采用加工工藝生產，口味特別、深受顧客歡迎。通過我司合理嚴格的管理制度，慶晗食品一直都與客戶保持著良好長期的合作關系，山楂片通過批發的銷售方式廣泛銷售于全國。

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山楂的價值很高。據藥理分析，山楂含有三貼類、解脂酶、黃酮類化合物和?皮苷等藥物成分，有能增強調節心肌、有助于幫助膽固醇轉化、降低備脂的功能；又是擴氣管、幫助氣管纖毛運動、化痰平喘的良好果品。

有些人不宜多吃山楂 ，有種說法：“山楂只消不補”，脾胃虛弱者不宜多食。兒童若長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對牙齒生長不利。

孕婦出現早孕反應時，酸甜可口的山楂常是她們的喜歡。其實，孕婦是不宜多吃山楂的，是干山楂，干山楂的作用比較強，因為山楂有收縮平滑肌的作用。山楂可幫助胃酸的分泌，因此不宜空腹食用，并且鮮山楂里面含有大量的鞣酸，食用過多，鞣酸會與人體內的礦物質結合形成胃結石。山楂中的酸性物質對牙齒具有的腐蝕性，食用后要注意及時漱口、刷牙，正處在牙齒更替期的兒童更應格外注意。

山楂糕的制作方法

方法一：

主要原料：山楂、白糖、胭脂紅。 　　設備：小號鋼絲篩、煮鍋。 　　

制作方法：選擇新鮮無蟲害的大個山楂果實，剔除雜質用水洗凈陰干。放入煮鍋內加水煮沸至山楂崩裂撈出（若煮制山楂較多其煮制湯液加入白糖再熬十幾分鐘也是一道美味可口的甜湯），用鋼絲篩濾出果肉。按1kg果肉：1kg白糖加入少量藕粉攪拌放到容器內凝結即為成品。根據需要切成條狀或塊狀，供食用。

山楂糕制作方法二：

原料：山楂1000g、冰糖250g（按照自己口味適當調整）。 　　

做法：

1、山楂洗干凈后雙手捏開山楂把籽取出； 　　

2、準備微波爐飯盒一個，把洗好的去籽的山楂放入盒中，蓋上蓋子，放進微波爐加熱3分鐘后取出； 　　

3、打開蓋子，用勺子把山楂攪拌成半泥狀，后放入冰糖，蓋上蓋子，再次放進微波爐加熱3分鐘后取出；

4、打開蓋子，再次用勺子把山楂攪拌成泥狀，整理平整，蓋上蓋子，再次放入微波爐加熱3分鐘后取出； 　　

5、打開蓋子，放在陰涼處晾涼，冷藏成型。

以上就是今天分享的山楂糕的兩種制作方法，你學會了嗎？

散裝山楂片，需要注意的包裝事項

山楂片，薄薄的，酸酸甜甜，成品包裝嚴密，緊湊，所以在運輸中，簡單又方便，如果是散裝山楂片，需要注意幾點包裝事項：

1.箱體外表制作要裝璜美觀、標志醒目，增加消費者心理需要；利于推廣。

2.箱內擱置果型托盤或井字型隔板，需使用泡沫網套單箱包裝，不規則的山楂片箱之間設置填充物。

4.箱體外形尺寸根據不同品種及運載工具（集裝箱、托盤）規定的尺寸進行設計，注意小心進行人工搬運；

山楂片，價格實惠，是獲得消費者的關鍵所在，散裝山楂片也開始生產不同大小、外形的產品。

山楂餅廠家教您巧辨“真假山楂”

山楂味酸甜，家庭常給孩子制作山楂片泡水喝，購買時，需認真辨別，以免遇到“假山楂”，山楂餅廠家教您巧辨“真假山楂”

1．外觀比較好看，顏色較鮮艷。如山楂片肉發白，皮更紅的需要品嘗一下，是否帶有苦味？

2．摸上去發軟，稱起來比較重。由于這樣可以保持水分，因此單位體積的山楂片稱出來更少些。

3．山楂很少有發黑變色的。自然涼曬的山楂片難免有個別發黑變色的，使用前調出棄之便可，但變質的山楂片用硫磺熏過后一點兒也看不出來。

變質的山楂熬出湯來會發苦，所以需要細心挑選，選擇好山楂！

慶晗食品自成立之初，就確定了明確的發展思路，為使山楂片能夠滿足廣泛所需群眾的需求，以有效便捷的發展理念，打造優異的企業為公司的終目標。目前山東慶晗食品有限公司著力打造突出誠信，強化合作，創造共贏的商業合作模式。歡迎社會各界前來參觀考察、蒞臨指導，我們竭誠期待與您的合作，地址：王墳鎮孫胡路1000米。來選擇我們，成就你我的不同凡響。

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