左旗蕎麥粉批發-可靠的寧夏蕎麥粉廠家推薦

彭陽縣三泰科技實業有限責任公司成立于1999-06-28，我們在糧油作物領域經營多年，業界得到極高的評價，深受的需求對象的信賴。寧夏蕎麥粉是我們主推產品，產品種類多，質量優，價格合理，消費范圍廣，銷往寧夏、固原、石嘴山、吳忠、銀川、中衛各地，質量有保障。歡迎您前來了解，我們的地址是南門工業園區

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目前，市場上的面粉很多樣，在挑選時你是不是經常一頭霧水，高筋面粉、低筋面粉、小麥面粉還有非小麥面粉等等，這些面粉到底有什么區別？今天就為大家介紹一下吧！

低筋面粉-高筋面粉

根據蛋白質含量的高低，面粉可分為低筋、中筋和高筋。低筋面粉的口感輕柔，適合做糕點，比如泡芙、海綿蛋糕等等；而高筋面粉則由于面筋含量較高，適合用于派、牛角面包、松甜小面包等。

小麥面粉

通用粉（55號粉）

通用粉的性能介于高筋面包粉和低筋糕點粉之間（但并不完全等同于中筋面粉），一般用紅皮硬質冬小麥制成，用途很多，可以用于一般家庭烘焙制品，也可以用作增稠劑或者油炸面拖料。

面包粉

面包粉的主要原材料是硬小麥，具有面筋含量很高（11%-12%）且面筋本身較強的特點，非常適合用于制作發面良好且烘焙后需要彈性口感的面團。

蛋糕粉

蛋糕粉主要用于蛋糕制作，其主要材料時軟紅小麥，其蛋白含量（低筋率）約為7%-8%。由于大多數蛋糕主要材料時雞蛋和淀粉，因此使用弱面筋面粉可以調節蛋糕保持形狀與口感嫩度之間的平衡。小麥粉的類型對于蛋糕粉是很重要，一般蛋糕粉都經過處理，經過處理可以是面粉面筋進一步嫩化，強化其吸水性能，從而的與淀粉相互作用。

全麥粉

以上所介紹的面粉都屬于“精粉”，即大部分麩皮和胚芽已被提取篩選出來。而全麥粉則是保留了大部分麩皮和胚芽以及90%-100%整小麥粒成分。由于保留較多整麥顆粒成分，因此蛋白質含量也隨之增加，但是所增加的蛋白質并非面筋蛋白，而是胚芽中的蛋白質。這些非面筋蛋白對發面會有所影響，導致面包產品密度變大，因此全麥粉一般會與白面粉混合使用。全麥粉包含較多的蛋白質和纖維，因此營養價值比較高，且其賦予烘焙食品的質感與口感也使其大受歡迎。

三泰科技實業有限責任公司擁有堅實的顧客基礎，在糧油作物領域經營多年受到廣大需求對象的一致認可。經營的寧夏蕎麥粉是采用袋裝的形式包裝，產品品種多、質量好、口味特別、深受顧客歡迎。在運輸配送上是采用陸運的物流方式，以批發;零售;;廠家;實體店銷售的銷售方式致使產品廣泛銷售于寧夏、固原、石嘴山、吳忠、銀川、中衛，并與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。

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蕎麥是非常好的食物，人們將其與其他食材搭配做成美食來吃，其營養價值非常豐富，但是它也是有很高的價值。所以能夠緩解多種疾病，那蕎麥的功效與作用是什么？

蕎麥味甘、微酸，性寒；歸脾、胃、大腸經。健脾消積；下氣寬腸；斂瘡。主腸胃積滯；泄瀉；痢疾；絞腸癌；白沙；帶下；自汗；盜汗；皰疹；丹毒；癰疽；發背；瘰?。粻C火傷。蔬菜：蕎麥苗可作為蔬菜食用，與肉片炒食也可。

蕎麥具有降血脂、降血糖作用。蕎麥中含有(蕓香甙)，屬黃酮類成分，具有軟化血管、維護循環良好的重要功能。具有改善微循環降低血管脆性的作用，臨床上用于高血壓、動脈硬化和消除致癌因子的作用。蕎麥中還含有Vpe(菸酸)，Vpp能降低人體血脂和膽固醇，具有改善高血壓、心血管病的作用。Vpp與特別對老年患者有較顯著作用，能降低微血管脆性和滲透性，恢復其彈性，對防止腦溢血，維持眼微循環良好，保護和增進視力有效。蕎麥中含有九種脂肪酸，80％以上為油酸和亞油酸。這多價不飽和脂肪酸能促進膽固醇與膽酸的排泄，起到降脂作用。

蕎麥是一種耐饑抗寒食品。蕎麥中蛋白質含量豐富，含有19種氨基酸，人體必需的8種氨基酸全有，其蛋白質比其他主糧蛋白質好，蛋白質中賴氨酸的含量比小麥和大米高2倍。每100克中蛋白質10．6克，脂肪2．5克，碳水化合物72．5克，鈣15毫克，磷180毫克，鐵1．2毫克，硫胺素0．38毫克，核黃素0．22毫克，尼克酸4．1毫克，還含有微量元素硒和鉻。一般制粉食用，有良好的適口性，可制面條、涼粉、糕餅等。

蕎麥補充信息：

1.蕎麥具有清理腸道沉積廢物的作用，因此民間稱之為——凈腸草。

2.平時在食用細糧的同時，經常食用一些蕎麥對身體很有好處。

3.蕎麥含有多量蛋白質及其他致敏物質，故可以引起或加重過敏者的過敏反應，故體質敏感之人食之宜慎；蕎麥內含紅色熒光色素，食后可致對光敏感癥，出現耳、鼻、咽喉、支氣管、眼部黏膜發炎及腸道、尿路的刺激癥狀。

蕎麥適合人群：一般人群均可食用

1.適宜食欲不振、飲食不香、腸胃積滯、慢性泄瀉之人食用同時適宜出黃汗之人和夏季痧癥者、糖尿病人多食。

2.脾胃虛寒、消化功能不佳、經常腹瀉的人、體質敏感之人不宜食用。

三泰科技實業有限責任公司誠信服務，正規操作，在誠信的經營理念以內，堅決提供質優價美的寧夏蕎麥粉，精心打造顧客滿意，在行業內一直有著良好的口碑和業績。公司始終堅持消費者利益更大化，愿與全國各地經銷商強強聯手，合作共贏！公司地址：南門工業園區。

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