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地皮菜是什么-地軟涼拌-地軟餡的做法大全

自神肴食品推出的地軟系列產(chǎn)品面世至今，市場客戶反應(yīng)良好。在經(jīng)營范圍以內(nèi)，堅決提供質(zhì)優(yōu)價廉的農(nóng)副產(chǎn)品加工，精心打造顧客滿意得到廣大所有人群的高度關(guān)注。神肴食品口碑好，地軟價格合理，材質(zhì)優(yōu)良，因此長期與大量老客戶保持合作關(guān)系。

地皮菜是什么-地軟涼拌-地軟餡的做法大全。 西安市長安區(qū)神肴食品廠成立于2015-05-18，公司主要經(jīng)營地軟。我公司一直堅持誠信立足，品質(zhì)生存，忠誠延續(xù)，專心服務(wù)的經(jīng)營理念。神肴食品現(xiàn)擁有成熟的市場網(wǎng)絡(luò)，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋陜西，并同時擁有忠實的客戶群體，公司的服務(wù)和地軟的品質(zhì)都得到客戶的認(rèn)可和肯定，也有著良好的市場信譽。

今天和同事去一家飯店吃飯，點菜時發(fā)現(xiàn)有一道肉沫地皮菌，我問老板這菜中的地皮菌是什么？老板說是雷公屎啊，我大駭：這雷公屎又是什么 東西？我沒聽過啊，同事低笑不語。老板笑著解釋說：是一種野菌，每當(dāng)剛下雨后，地里會長出來有點像木耳的東西。我當(dāng)時就明白了這不就是地軟嘛！

我的家鄉(xiāng)是秦嶺北麓，那里四季分明，每當(dāng)春天天氣剛剛暖和起來，人們開始在地里耕作，那時候人們生活是極其單調(diào)的，窮是一方面，另一方面也沒什么什么新的花樣?xùn)|西供人選擇，就連吃的蔬菜一年到頭就是老三樣：土豆、白菜、白蘿卜。炒菜油也不多，基本上是水煮，吃的我嘴里不是一股子蘿卜味就是白菜味，只有夏天和秋天豐富些，這個時候才有西紅柿、茄子、黃瓜等之類的換一下。

當(dāng)一場稀稀拉拉的春雨過后。潮濕的地上會長出一種叫地軟的菌類，軟拍拍的，像一團烏龍茶糊在地上。這時人們就漫山遍野的尋找著這種菌類，它是的美味。地軟又名地木耳、地見皮、地踏菜。它的口感像木耳那么脆，但比木耳更嫩更滑，像粉條一樣柔軟，但是比粉條更韌，吃在嘴里滑滑的、軟軟的、韌韌的有一種特殊的口感。

它的食用方法很多，在我 們老家可炒食、可做涼拌做菜，也可以加上點豆腐和香蔥涼拌做成菜合子，菜包子那個滋味鮮得無法形容。地軟好吃，但清洗不易，地軟本來就生長了地面上，有可能在泥土上、爛草里，混有泥砂、雜物。清洗的時候往往要在水里不停揉搓，一遍一遍的清洗、挑揀，冰冷的水把手凍的生疼。

現(xiàn)在的很少有人去撿地軟了，只有一些年長的老人有空去撿一些來嘗嘗鮮，現(xiàn)在物質(zhì)這么豐富，想要什么 市場上都有人挑得干干凈凈賣給你，不用那么費勁尋找。偶爾走在山林路邊，草地上一團團、一片片如凝脂般的地軟，我總會想起以前找地軟的日子，地軟那鮮香可口的滋味。

飯畢，我向老板打聽地軟的來歷，老板說現(xiàn)在市場上已經(jīng)有人開始販賣這種東西了，這就是從老家發(fā)過來的，還給我抓了一把地軟干，說讓我回去燒湯喝。

我公司農(nóng)副產(chǎn)品加工品種齊全、價格合理、質(zhì)量保證，重信用、守合同。對于客戶下單的地軟，當(dāng)量達(dá)到量時，我們將會采用陸運;水運;空運;公路運輸;鐵路運輸;航空運輸?shù)姆绞綖榭蛻暨M(jìn)行配送，訂單出貨快，質(zhì)量保證，價格實惠。公司地軟一貫采用批發(fā);零售;;廠家;實體店銷售;網(wǎng)上銷售方式銷售，有產(chǎn)品需求的消費者可通過此方式下單購置。

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