精煉牛油加工-西寧火鍋牛油-甘肅火鍋牛油

盛吉油脂坐落于豐收二路東邢村。公司的火鍋牛油有著優異的產品質量，廣闊的市場前景，讓用戶選擇不再難，產品廣泛銷售于全國。公司以擴大生產規模，增加產品品種，追求質量、衛生、品質、風味、營養和快捷，向風味型，營養型，享受型，功能型的方向發展，打造高品質高質量火鍋牛油。盛吉油脂愿與各界精英真誠合作，共創食品行業的美好明天！

精煉牛油加工-西寧火鍋牛油-甘肅火鍋牛油。

辨別火鍋牛油好壞——含棕櫚油牛油的鑒別。

工業棕櫚油是通過棕櫚油工業分提后的高溶點棕櫚油（提出前的24℃棕櫚油是食用油），是一種非食用的油脂物質。有些廠家為大幅度的降低成本在牛油中大量添加工業棕櫚油（工業棕櫚油溶點在50℃以上），或者是將酸價較高的工業牛油或地溝油用燒堿脫酸（注：堿煉食用油目前在食用油脂科技界有較大爭議，因為它破壞了牛油中大量的維生素E），由于以上兩種油脂在溶化后無色，為了冒充純牛油即加入牛油香精。鑒別方法是：

①取部分油脂，在鍋內加溫到100℃以上，但不要達到煙點（冒青煙），可以嗅到含有奶粉的香味，加溫數分鐘后，停止加溫，讓其自然冷卻。

②將以上冷卻后的油脂第二次加溫，奶香味全無，無牛油香味，即可判定為香精牛油。

③含棕櫚油的牛油，硬度過大，含在口中不溶化，吃過含棕櫚油的牛油火鍋后，口唇上會有白色凝固狀油脂物質，且上腭和口中有發澀和不清爽的感覺，漱口后仍有此感覺。鑒別方法：取部分純牛油和相同部分含工業棕櫚油的牛油，分別放在兩個不同的燒杯中，在相同的溫度加溫下，含棕櫚油的燒杯溶化時間顯然長于盛純牛油的燒杯時間。反之，在相同外界溫度條件下（外界溫度低于30℃），盛棕櫚油牛油的燒杯凝固時間顯著短于另一燒杯的時間，即可懷疑牛油中含有工業棕櫚油。

公司常年有貨，貨源充足。購買我司的火鍋牛油要注意：我司的火鍋牛油使用低溫冷藏;密封儲藏;避光儲藏進行儲藏，按照規定的要求進行存放可保存12個月。為了出廠的產品質量安全，火鍋牛油是采用新鮮的牛油加工而成的，產品一經出廠就馬上安排發貨，保證到需求客戶手中的產品日期新鮮，請廣大消費者在購買的火鍋牛油時候注意在保質期內食用完畢，口感和效果。

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辨別火鍋牛油好壞——加雙氧水或所謂食用雙氧水牛油的鑒別。

雙氧水被食用都是對人體有害的。的牛油其色澤是米白色微黃，部分火鍋油生產廠家為了使低劣的牛油品相看好，在加工火鍋油的過程中，加入化工原料雙氧水或者所謂“食用雙氧水”，一方面使牛油抗氧化和不至于霉變，同時又使牛油增白，其鑒別方法是：

①聞其油脂的斷面，無牛油香。

②溶化后放在透明的容器內，其液體清澈透明，但有氣泡產出。

③加溫到100℃以上時有異味產出，在使用時往往造成爆鍋。

火鍋牛油有哪些材料組成

火鍋對大家來說是很熟悉的，周末和家人或者朋友一起涮火鍋是一件非常美妙的事情，在火鍋里面有一種火鍋牛油，大家可能不會去關注它，那么，火鍋牛油有哪些材料組成呢？

??火鍋牛油有哪些材料組成：

牛油火鍋是一種火鍋湯底，主要的原料有牛油、靈草、茴香等。記得牛油要熬制表面無泡沫，整個熬制過程需要2-3小時，熬制要小火慢熬，并不停地攪拌。

??火鍋香料

??牛油、靈草、茴香20g-25g、香葉、丁香2g、三奈、排草、草果3-5顆、香果5-6顆、老扣、白扣、砂仁、桂皮、冰糖、八角、草果、干海椒、干花椒、大蒜、芹菜、姜、小蔥、洋蔥、醪糟、雞精、味精。

用戶對我們的支持和認可，是對盛吉油脂的信任與鞭策，盛吉油脂將為用戶提供更優異、性價比更高的火鍋牛油，以及更迅速、更及時、更貼心的服務來回報廣大需求客戶的厚愛，同時以飽滿的熱情、真誠合作的態度，熱忱歡迎新老朋友的光臨。公司地址：豐收二路東邢村

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