青州市盛吉油脂有限公司自2007-04-04成立以來，始終以火鍋牛油的品質為生產核心，專門服務于全國的需求客戶，經過多年的經驗積累，在食用油領域積累了的名聲，火鍋牛油無論是從包裝還是口感，都得到了消費者的強烈肯定和贊揚！

火鍋底料用油定制-甘肅火鍋牛油-江蘇火鍋牛油。

??熬制牛油

??將靈草、茴香20g-25g、香葉、丁香2g、三奈、排草、草果3-5顆（去籽留殼）、香果5-6顆（去籽留殼）、老扣、白扣、桂皮、八角、草果用清水泡十分鐘，讓香料泡軟。這樣做有兩個好處，一是去除沙子，二是讓香料的味道更容易散發出來；

??牛油熬至油面沒有泡沫后，放入姜片、洋蔥炸干水分出香味后撈出，放入大蔥、小蔥、芹菜、香葉炸干水分出香味撈出，蒜炸至虎皮狀撈出備用；

??倒入豆瓣醬炒至蜂窩狀，倒入辣椒醬炒5分鐘，加用溫水泡軟的花椒，然后放入泡軟的香料和炸過的大蒜，在炒制的過程中要不停地攪拌，將油分離出來成火鍋底料；

??在高湯中，加入冰糖、醪糟、雞精、味精，倒入熬好的火鍋底料（高湯和火鍋底料為4:6），放入姜、海椒、花椒、大蔥。

公司的火鍋牛油是嚴格按國家行業標準加工生產，衛生安全，口感優良，每一款產品都傾注盛吉油脂心血，憑著嚴格的管理制度，精干的營銷隊伍，在食用油行業具有良好的聲譽。盛吉油脂致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質生活，提供我們具有清真食品，特色食品，火鍋等用途的火鍋牛油以及優異服務。

在銷售過程中，盛吉油脂精心組織，全心管理，嚴格執行火鍋牛油產品技術標準，推行過程管理，嚴把質量關，嚴防質量問題，以優異的產品、的服務和良好的信譽去贏占食品市場，打造，爭創全國企業。本公司的火鍋牛油采用批發進行銷售，支持多種付款方式。對于下單量大的需求客戶，我們產品通過陸運配送方式發送到客戶手中，您的滿意就是我們的動力，我們將竭誠為您服務！