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河南炳博酒業有限公司成立于2019-05-22，位于緯五路12號供銷大廈629室，是一家專業的博頌白酒生產有限責任公司。公司秉承“專業、傳承、品質、誠信、發展”十字方針，致力打造成行業內專業的博頌白酒供應商。 目前，博頌白酒經銷商已遍布河南各地，并攢下了眾多有需要的人的好評，在食品行業領域擁有不錯的口碑。

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醬酒分子結構和其他香型白酒有何區別?

答：醬香酒不能等同于普通白酒及其他名酒和洋酒，醬香酒經高溫蒸餾和三年以上陳釀后，容易揮發的小分子物質已經通過化合反應生成大分子物質。

醬酒主要含有哪些有益物質?

答：醬香酒含有大量的酸類物質。由于酒精相對容易揮發，所以接酒時開始酒精度高，后面越來越低，而酸相對來說不易揮發。醬香酒所含的酸類物質是其他白酒的3～4倍，而以乙酸、乳酸和不飽和脂肪酸為主，有利于人體健康。同時，醬香酒的酚類物質多。醫學界認為干紅葡萄酒能預防心血管疾病，其原因就是酒中含有大量的酚類物質。根據白酒專家分析，醬香酒中的酚類化合物是其他名優酒的3～4倍。

喝醬酒為什么不上頭？不燒心？

答：醬香酒蒸餾時的接酒溫度高達40℃以上，能很大限度地排除如醛類及硫化物等有害物質。醬香酒中易揮發物質相對較少，不易揮發物質相對較多，對人的刺激小，所以飲后不上頭、不辣喉、不“燒心”。

為什么地道的醬香酒只能在茅臺鎮釀造？茅臺鎮有什么釀酒的秘密？

釀造傳統純糧的醬香酒有四個必不可少的條件：

1、貴州茅臺鎮空氣中特有的微生物群體（茅臺鎮的環境，三面環山，一面環水，四季無風，適合微生物菌群的生長繁殖）；

2、赤水河的水，河流沿岸沒有工業污染，是長江上游至今保護較好的一條支流；

3、貴州當地糯性小紅高粱紅，粒小皮厚，支鏈淀粉高，能經受住醬香酒多輪次的烘烤蒸煮；

4、特有的釀造工藝，糧食破碎率小于等于20%。端午制曲，重陽下沙，七輪出酒，長期窖藏，精心勾調。

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一觀酒色：

首先觀察酒體的顏色，可以正視或俯視。醬酒一般酒液清澈透明，酒色無色或微黃，無懸浮物和沉淀。也可用白紙做底色進行對比查看。顏色未經仔細觀察就明顯發黃的醬酒，不是好酒，大多數為外添加了顏色。

二觀酒線：

好的醬酒，還可以拉酒線。將容器中的酒液緩緩倒入杯中，只要倒酒時控制好流速，陳年好醬酒可以拉出細如小米、稠潤似油的酒線。（因為好的醬酒酒體潤稠，酒分子緊實綿長。持酒瓶慢倒高懸，逐漸拉高，酒線如絲，懸而不斷、墜而不散。酒線如絲，拉絲成線。）

三觀酒花：

酒液倒入杯中時，如銀線般的美酒在杯中堆起數層小米粒般的酒花，散開時如蜂巢。（酒花細膩，細如小米，這就是坊間盛傳的“小米花”，初時可見“三疊小米花”均勻堆砌，中時可見“蜂巢小米花”平鋪，尾時依然可見“環形邊花”勻稱飽滿。）

四觀掛杯：

另外，我們還可以看酒的掛杯。醬香酒掛杯明顯、均勻，仿佛具有絲綢般的質感，陳年好醬酒的掛杯效果，可分三個階段：

第一個階段：酒痕的邊緣會出現一顆一顆水珠，像珍珠項鏈一樣。

第二個階段：水珠會往下掉，有的先掉，有的后掉，就像家里掛的簾子一樣，一根一根地往下掉，而且速度極慢。酒痕像露珠一樣慢慢向下滾，而且滾下來的時候是紡錘型的，也就是腦袋大，后面拉的那根酒痕比較細，這就是美人淚。好的釀酒師都知道，美人淚是醬香的特征之一。美人怎么哭?美人的眼淚不是瓢潑大雨，而是慢慢地順著自己的面頰往下流。美人淚順著杯壁往下流，尤其用那種大的高腳杯，會是一種非常美的景象。

第三個階段：美人淚階段過了之后，杯壁上會殘留一些酒液，酒杯靜止不動，三分鐘后可見星星點點的酒星掛杯不墜，因為好酒水分子和酒分子抱得非常緊，所以內張力很大，這種內張力會使得后殘存的酒痕聚集在一起，聚集之后的結果就叫滿天星。

博頌白酒作為炳博酒業主要供應的一款酒類，憑借優異的品質，完善的服務，成熟的管理理念，在市場很是好銷售。我們注重產品每一道質量關，博頌白酒主要以水、高粱、小麥為原料進行生產，并以500ml的包裝形式銷售，凈重足足達500ml，保證實惠，每一款產品都傾注炳博酒業心血。

在銷售過程中，炳博酒業精心組織，全心管理，嚴格執行博頌白酒產品技術標準，推行過程管理，嚴把質量關，嚴防質量問題，以優異的產品、完善的服務和良好的信譽去贏占食品市場，打造，爭創全國企業。本公司的博頌白酒采用批發;零售進行銷售，支持多種付款方式。對于下單量大的有需要的人，我們產品通過陸運;公路運輸配送方式發送到客戶手中，您的滿意就是我們的動力，我們將竭誠為您服務！

河南炳博酒業有限公司將一如繼往生產擁有良好市場前景的特色產品，以酒類供應為主，做好博頌白酒市場的消費者引導工作，爭取吧市場拓寬。放眼全國，食品市場商機無限，炳博酒業誠邀慧眼具有的您，共創事業輝煌。公司地址緯五路12號供銷大廈629室。