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食堂承包服務(wù)，信譽(yù)好的食堂承包服務(wù)哪里有，知味居提供的食堂承包服務(wù)一直以專業(yè)團(tuán)膳管理著稱，精干的管理團(tuán)隊(duì)，規(guī)范嫻熟的專業(yè)技能，在業(yè)界廣受好評，在咸陽市有著良好的口碑。本公司專業(yè)從事食堂承包服務(wù)及對應(yīng)疑難問題解決等事項(xiàng)多年，經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)水平高、辦事能力強(qiáng)，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)的管理模式，不斷提升服務(wù)質(zhì)量和管理水平。

食堂承包服務(wù)，一、知味居公司社會化保障的優(yōu)勢 1、有一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍 為隊(duì)伍的純結(jié)性，知味居公司錄用員工的條件非常嚴(yán)格，凡加入知味居公司工作的人員，必須經(jīng)過嚴(yán)格的體檢和政審，并要履行擔(dān)保手續(xù)，除規(guī)定了錄用人員的十幾個條件外，還規(guī)定了予錄用人員的限制，如有傳染病的不用，有劣跡的不用……為不斷提高員工的整體素質(zhì)，知味居公司十分重視對員工的思想與業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，凡進(jìn)入知味居公司的員工，均要經(jīng)過半月的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，平時每月至少組織一次集體教育。學(xué)習(xí)教育的主要內(nèi)容是知味居文化，公司制度，軍訓(xùn)和飲事技藝，對提高員工素質(zhì)起到了十分重要的作用。 為加強(qiáng)員工隊(duì)伍的管理，我們給每位員工發(fā)放了“員工手冊”，所有員工均參加早點(diǎn)名，晚班組會、背陜西知味居公司口號，唱陜西知味公司居之歌，并執(zhí)行請消假、夜巡等制度。 由于我們堅(jiān)持“以人為本”的原則，在員工培訓(xùn)、管理上抓的到位、管的到位，因此在短短的時間內(nèi)造就了一支又紅又專、無私奉獻(xiàn)的員工隊(duì)伍，這支隊(duì)伍就是陜西知味居公司賴以生存和發(fā)展的本錢。 2、有一套 的經(jīng)營管理理念 我們認(rèn)為：一個人，沒有思想不行；一個企業(yè)，沒有理念更不行。多年來陜西陜西知味居公司創(chuàng)立并堅(jiān)持了以下一些基本理念： 一個宗旨： “微利經(jīng)營、長足發(fā)展，保障高于 ”，沒有‘無私奉獻(xiàn)，微利經(jīng)營’的思想是作不好這份工作的。 3、有一套完整的管理系統(tǒng) 為了讓有限的經(jīng)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)揮更高的保障水平，我們堅(jiān)持的基本策略是向市場要效益，向管理要效益。多年來，公司下發(fā)了各類規(guī)章制度，對規(guī)范和加強(qiáng)社會化伙食保障工作起到了十分重要的作用。公司借簽《Ａ管理模式》，《泰勒管理》《海爾經(jīng)驗(yàn)》結(jié)合實(shí)際工作特點(diǎn)，在反復(fù)論證基礎(chǔ)上，投入巨資，創(chuàng)建了一套５０萬字的《質(zhì)量管理系統(tǒng)》與《質(zhì)量管理考評系統(tǒng)》，這套系統(tǒng)，把保障工序，分解成上千個考核點(diǎn)，通過嚴(yán)格的自檢、互檢、專檢使管理工作達(dá)到深化、細(xì)化、量化。因此衛(wèi)生安全、服務(wù)水平供應(yīng)保障質(zhì)量都發(fā)生了質(zhì)的飛躍，已基本達(dá)到管理“零缺陷”、工作“零事故”，從業(yè)多年來，公司保障的單位，未發(fā)生任何衛(wèi)生安全與質(zhì)量方面的問題。 4、有一套 的管理體制與運(yùn)行機(jī)制 公司從成立以來，通過逐步完善，已建成一套 的，與 企業(yè)接軌的，有股份制企業(yè)特點(diǎn)的管理機(jī)制和運(yùn)行體制。公司實(shí)行“橫短從寬，條塊結(jié)合，互相聯(lián)動”的體制：機(jī)關(guān)通過質(zhì)檢、人事、財(cái)務(wù)、行政等部門，履行服務(wù)、指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查的職能，了公司的管理無時不在，無處不在；公司實(shí)行了多勞多得，獎優(yōu)罰劣，能上能下的“激勵”機(jī)制，通過嚴(yán)格的獎罰制度和不斷的激勵競爭，　促使了在員工精神面貌，工作質(zhì)量，服務(wù)水平等方面，永葆發(fā)展的勢頭這樣的管理體制和運(yùn)行機(jī)制，在一般的國營單位和集體單位，是很難形成的。 5、有一套豐富的社會化保障經(jīng)驗(yàn) 經(jīng)過多年的努力，陜西知味居公司在社會化保障工作中創(chuàng)立和積累了十分豐富經(jīng)驗(yàn)：在保障范圍方面，不但能進(jìn)行伙食保障，還可以組織物業(yè)管理和商業(yè)服務(wù)；在保障模式方面，創(chuàng)建了適應(yīng)各種團(tuán)體需要的包伙分餐、刷卡就餐、自選就餐、套餐、餐車（科室、樓層）送餐、零點(diǎn)等多種供餐模式；在保障質(zhì)量方面，公司引進(jìn)和吸收了全國各大菜系的精華，了所供食品的營養(yǎng)搭配、花色品種、色香味形等滿足廣大就餐人員的需要；在衛(wèi)生安全方面，我們創(chuàng)立了全國團(tuán)膳保障界尚未有的“質(zhì)量管理系統(tǒng)”和“考評系統(tǒng)”了所供服務(wù)安全衛(wèi)生、萬無一失；在服務(wù)水平方面，公司堅(jiān)持“顧客就是上帝”的基本原則，基本實(shí)現(xiàn)了超值服務(wù)； 二、食堂的經(jīng)營管理 （一）供餐方式： 根據(jù)甲方要求，我們可提供以下就餐方式： 1、刷卡自選制：制作多品種菜肴及主食由就餐者刷卡自選。 2、包伙分餐制：根據(jù)甲方提供的伙食標(biāo)準(zhǔn)，按食譜定量定時供應(yīng)， 3、刷卡自選制：制作多種品種菜肴及主食由就餐者刷卡自選。 4、餐車（科室、樓層）送餐；此項(xiàng)專為醫(yī)院設(shè)置； 5、零點(diǎn)自助制：根據(jù)自助標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定自助餐品種，也可根據(jù)就餐者要求提供零點(diǎn)包桌服務(wù)。 6、提供生日餐、風(fēng)味餐、小食品、夜宵等特色服務(wù)。 7、提供病號餐、開辦回民售飯窗口。 （二）供餐品種 1、主食品種：主食制作以蒸、煮、炸、烙、烤制為主。早餐20個品種以上，如：饅頭、包子、點(diǎn)心、蛋糕、面包、炸制食品、牛奶、豆?jié){、稀飯等。中、晚餐主食不少于30個品種，如饅頭、米飯、包子、發(fā)糕、餃子、面條、烙餅、餅和烤制食品等。 2、副食品種：早餐菜品10個以上。中、晚餐菜品達(dá)到30個以上。 3、湯食品種：除早餐稀食品外，中、晚供應(yīng)應(yīng)時湯（如菜湯、綠豆湯、姜湯等）。

陜西知味居餐飲管理有限公司是一家專門從事食堂承包服務(wù)的項(xiàng)目合作公司，在陜西西安建立的廣泛業(yè)務(wù)關(guān)系網(wǎng)和豐富的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，為各層面的所需群體提供各方位便捷服務(wù)，更為客戶解決食堂承包服務(wù)過程中各種疑難問題，依靠雄厚的資金實(shí)力、優(yōu)良市場資源、強(qiáng)大的支持，在餐飲管理咨詢行業(yè)領(lǐng)域中地位穩(wěn)定。

秉持真誠的態(tài)度，使我們能以顧客的立場為出發(fā)點(diǎn)，不斷思索顧客的需求，我們的食堂承包服務(wù)可通過電話預(yù)約;網(wǎng)上預(yù)約;到店預(yù)約;微信預(yù)約;QQ預(yù)約;短信預(yù)約方式前來預(yù)約服務(wù)，以便我們提供更有效率的服務(wù)。知味居提供的食堂承包服務(wù)服務(wù)是雙方協(xié)商，服務(wù)完成后是以在線支付;現(xiàn)金支付;銀行轉(zhuǎn)賬方式收取付費(fèi)，我們會為你提供免費(fèi)咨詢的增值服務(wù)，讓您的項(xiàng)目更有保證，努力顧客的期望。

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