德國：“吃貨”父母要當心孩子發胖
時間：2016-03-23 16:22:22 來源：食品伙伴網 點擊量：755
小胖墩都是自己吃出來的嗎？并不盡然，這很有可能與父母的
飲食習慣有關。
德國研究人員發現，吃出來的
肥胖和2型糖尿病也可能遺傳給子女。
德國亥姆霍茲慕尼黑研究中心的研究人員在新一期《自然·遺傳學》雜志上報告說，他們以實驗鼠為研究對象研究發現，無論是雌性和雄性實驗鼠哪一方肥胖并患有糖尿病，后代都會受到影響。肥胖雌鼠的后代更容易肥胖，而肥胖雄鼠的后代更易發生血糖高。此外，雌性實驗鼠對后代的代謝變化影響比雄性實驗鼠更大。研究人員用表觀遺傳學理論對這一現象進行了解釋。表觀遺傳是指基因序列不發生變化，但基因表達卻發生了可遺傳的改變。研究人員認為，本次研究的意義在于證明了通過錯誤飲食而獲得的代謝紊亂是可以遺傳給后代的。上世紀60年代以來，全球糖尿病患病率急劇增長，學術界幾乎無法用基因的改變來解釋這種快速增長，而高熱量飲食和表觀遺傳學理論能夠較好地解釋這一現象。
研究人員強調，與基因遺傳相比，表觀遺傳在原則上具有可逆性。為此，人們應該考慮改變不良飲食習慣，幫助下一代變得更健康。（郭洋）
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