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業(yè)內(nèi)人士：2016年白酒行業(yè)應(yīng)打好“轉(zhuǎn)變、升級(jí)、生態(tài)”三張牌

時(shí)間：2016-03-21 14:22:19 來源：食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊量：2689

新華社成都３月２０日專電（記者呂慶福）中國酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長宋書玉日前表示，２０１６年白酒行業(yè)應(yīng)打好“ 轉(zhuǎn)變、升級(jí)、生態(tài)”三張牌。

宋書玉參加在四川瀘州舉辦的中國國際酒業(yè)博覽會(huì)時(shí)介紹，２０１５年我國酒業(yè)較好適應(yīng)了新的市場消費(fèi)趨勢，扭轉(zhuǎn)了前一階段的下滑趨勢，酒企銷售業(yè)績和利潤水平取得恢復(fù)性增長，并補(bǔ)強(qiáng)酒業(yè)價(jià)值鏈條，為今后發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。酒業(yè)調(diào)整的成效將在２０１６年得到進(jìn)一步顯現(xiàn)，以全新姿態(tài)迎接未來發(fā)展。

“２０１６年，白酒行業(yè)應(yīng)該在轉(zhuǎn)變、升級(jí)、生態(tài)上下工夫。”宋書玉說，轉(zhuǎn)變是基礎(chǔ)，要從四個(gè)方面轉(zhuǎn)變：從追求規(guī)模向追求品質(zhì)和特色轉(zhuǎn)變；由傳統(tǒng)釀造向智慧、智能型轉(zhuǎn)變；由傳統(tǒng)消費(fèi)向健康、理性消費(fèi)轉(zhuǎn)變；由總經(jīng)銷加分銷向“互聯(lián)網(wǎng)＋”以及國際化營銷轉(zhuǎn)變。

“升級(jí)是核心，必須在品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)的升級(jí)上狠下工夫。”宋書玉說。

宋書玉認(rèn)為，白酒產(chǎn)業(yè)的未來是生態(tài)。應(yīng)通過創(chuàng)新打造我國酒業(yè)生產(chǎn)與消費(fèi)的社會(huì)新生態(tài)。要從本質(zhì)上重塑酒與社會(huì)、與消費(fèi)者的關(guān)系，只有實(shí)施責(zé)任發(fā)展戰(zhàn)略，升級(jí)酒行業(yè)的責(zé)任意識(shí)與責(zé)任行為，才能使酒業(yè)發(fā)展進(jìn)入一個(gè)良性循環(huán)的通道。（完）