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業(yè)內(nèi)人士：2016年白酒行業(yè)應(yīng)打好“轉(zhuǎn)變、升級、生態(tài)”三張牌

時間：2016-03-21 14:22:19 來源：食品伙伴網(wǎng) 點擊量：2765

新華社成都３月２０日專電（記者呂慶福）中國酒業(yè)協(xié)會秘書長宋書玉日前表示，２０１６年白酒行業(yè)應(yīng)打好“ 轉(zhuǎn)變、升級、生態(tài)”三張牌。

宋書玉參加在四川瀘州舉辦的中國國際酒業(yè)博覽會時介紹，２０１５年我國酒業(yè)較好適應(yīng)了新的市場消費趨勢，扭轉(zhuǎn)了前一階段的下滑趨勢，酒企銷售業(yè)績和利潤水平取得恢復(fù)性增長，并補強酒業(yè)價值鏈條，為今后發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。酒業(yè)調(diào)整的成效將在２０１６年得到進一步顯現(xiàn)，以全新姿態(tài)迎接未來發(fā)展。

“２０１６年，白酒行業(yè)應(yīng)該在轉(zhuǎn)變、升級、生態(tài)上下工夫。”宋書玉說，轉(zhuǎn)變是基礎(chǔ)，要從四個方面轉(zhuǎn)變：從追求規(guī)模向追求品質(zhì)和特色轉(zhuǎn)變；由傳統(tǒng)釀造向智慧、智能型轉(zhuǎn)變；由傳統(tǒng)消費向健康、理性消費轉(zhuǎn)變；由總經(jīng)銷加分銷向“互聯(lián)網(wǎng)＋”以及國際化營銷轉(zhuǎn)變。

“升級是核心，必須在品質(zhì)、標準和消費的升級上狠下工夫?！彼螘裾f。

宋書玉認為，白酒產(chǎn)業(yè)的未來是生態(tài)。應(yīng)通過創(chuàng)新打造我國酒業(yè)生產(chǎn)與消費的社會新生態(tài)。要從本質(zhì)上重塑酒與社會、與消費者的關(guān)系，只有實施責任發(fā)展戰(zhàn)略，升級酒行業(yè)的責任意識與責任行為，才能使酒業(yè)發(fā)展進入一個良性循環(huán)的通道。（完）