在“餓了么”網站上，餐館的照片看著干凈正規光鮮亮麗，但實際卻是油污橫流，不堪入目……老板娘用牙咬開火腿腸直接放到炒飯中，廚師嘗完飯菜再扔進鍋里……

    通過訂餐平臺，足不出戶就能訂購自己喜歡的飯菜，早已是越來越多人的就餐選擇。不過，盡管只是在3·15見到這樣不堪入目的一幕，相信你的胃口還是會受到很大的沖擊，心理陰影面積也會在無形中增加。

    而據央視調查記者發現，“餓了么”不單有這種臟亂差的黑心作坊，而且還引導商家虛構地址、上傳虛假實體照片，甚至默認無照經營的黑作坊入駐。這意味著，“餓了么”在資質審核和管理環節上存在問題，同時也意味著類似的訂餐平臺都可能存在食品安全隱患。

    按理說，食品安全至少應該是餐飲企業和平臺的底線，為何一些餐飲平臺卻可以不守規矩，甚至“慫恿”并不符合健康標準和《食品安全法》的餐飲企業送外賣？除了自身的極不負責任，相關監管部門的失位也有著不可推卸的責任。

    自從去年新的《食品安全法》正式實行以來，確保食品安全，就被提上了重要的日程。要真正實現確保食品安全，無論是相關政府部門，還是企業商戶，抑或消費者，都應該各司其職，從而形成監督合力。對于違法違規者，必須按照《食品安全法》予以嚴懲。這樣一來，杜絕食品安全隱患，每天都是3·15。