貴州習水：用亞硝酸鹽制作烤鴨 東皇鎮烤鴨店老板被判刑
時間：2016-02-24 12:21:12 來源：食品信息網 點擊量：761
民以食為天，食品安全一直都是老百姓最關心的問題。 近日，縣人民法院依法公開審理一起生產不符合安全標準的食品罪案件，被告人白某某在制作烤鴨時放入超量亞硝酸鹽造成他人嚴重食物中毒，被判處有期徒刑一年，并處罰金一萬元。
據悉，2009年以來，被告人白某某一直在東皇鎮九龍山制作烤鴨。 為祛除血水，被告人在明知亞硝酸鹽超標會對人體健康造成嚴重危害的情況下，仍在制作烤鴨時放入超量亞硝酸鹽，其妻王某負責在佳和市場烤鴨店銷售。 2015年2月16日，市民袁開某在該烤鴨店購買了兩只烤鴨，并在當日下午及次日食用后，造成5人當場出現嘔吐、頭暈、昏迷，經縣醫院診斷系亞硝酸鹽中毒。 后經縣疾控中心檢測，袁開某購買的烤鴨為亞硝酸鹽嚴重超標，其含量達500mg/kg，從王某處扣押的烤鴨亞硝酸含量達300mg/kg。
法院審理認為：被告人白某某違法生產不符合衛生標準的食品，造成他人嚴重食物中毒事故，依照刑法規定，已構成生產、銷售不符合衛生標準的食品罪，依法做出上述判決。
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