河源家禽生鮮上市采取“日需配送” 問題產(chǎn)品可召回

時間：2016-02-23 06:40:43 來源：食品信息網(wǎng) 點擊量：455

記者日前從市食安辦獲悉，我市家禽生鮮上市工作正穩(wěn)步推進(jìn)，當(dāng)前，家禽供應(yīng)、配送及屠宰廠建設(shè)等工作均按部署完成前期工作。相關(guān)承辦企業(yè)廣東三友東瑞食品有限公司（以下簡稱“三友公司”）將采取“日需配送”（即“一天一訂單”）方式，將生鮮家禽配送到13個農(nóng)貿(mào)市場，對問題產(chǎn)品將予以召回。

據(jù)介紹，為有效保障家禽生鮮上市產(chǎn)品質(zhì)量安全，我市對承辦家禽生鮮上市的三友公司提出嚴(yán)格要求與明確目標(biāo)，必須嚴(yán)把食品衛(wèi)生安全關(guān)。在過渡期生鮮家禽供應(yīng)企業(yè)方面，三友公司已與惠州一家食品公司達(dá)成初步合作意向。該公司生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)高，符合生鮮家禽生產(chǎn)加工條件，同時自設(shè)家禽養(yǎng)殖場，共有27個生鮮家禽品種，貨源充足，品種豐富。此外，該公司現(xiàn)為汕頭市區(qū)供應(yīng)生鮮家禽企業(yè)，并有部分產(chǎn)品在我市一大型商場超市內(nèi)銷售。

在冷鏈配送方面，三友公司與深圳一物流公司達(dá)成合作意向，租賃2臺具備冷藏條件的車輛保障配送任務(wù)。在供貨模式方面，三友公司將采取“日需配送”（即“一天一訂單”）方式，直接配送到13個農(nóng)貿(mào)市場指定位置，由各檔口派人領(lǐng)取訂單產(chǎn)品；配送產(chǎn)品價格按市場毛禽時價。對于問題產(chǎn)品，三友公司將可予以召回。

在產(chǎn)品溯源管理方面，三友公司與有關(guān)公司簽訂合同，暫采購軟件系統(tǒng)和50萬個腳環(huán)標(biāo)識，用于制作生鮮家禽的“身份證”。在屬地檢驗檢疫方面，將由源城區(qū)畜牧局派專門工作人員到三友公司屠宰廠廠址駐點檢驗檢疫。在屠宰廠建設(shè)方面，目前，三友公司已完成屠宰廠土地平整，進(jìn)入屠宰廠基礎(chǔ)建設(shè)階段，確保于2月26日起開始過渡期家禽生鮮配送，力爭在5月12日實現(xiàn)屠宰廠投產(chǎn)。（來源：河源日報 作者：謝璟）