春節(jié)后如皋雞蛋價(jià)格持續(xù)走低 預(yù)計(jì)元宵節(jié)后有所回升

時(shí)間：2016-02-20 16:02:40 來(lái)源：食品信息網(wǎng) 點(diǎn)擊量：491

春節(jié)過(guò)后，我市雞蛋價(jià)格繼續(xù)保持節(jié)前下跌趨勢(shì)。據(jù)2月16日監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，雞蛋出場(chǎng)價(jià)為6.7元/公斤，環(huán)比下跌18.29%。市場(chǎng)零售均價(jià)為9元/公斤，環(huán)比下跌2.2%。

建仁養(yǎng)雞場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，1月30日雞蛋出場(chǎng)價(jià)開(kāi)始下跌，到昨日一直延續(xù)下跌趨勢(shì)。目前，該養(yǎng)雞場(chǎng)有大量庫(kù)存雞蛋，周邊蛋雞養(yǎng)殖戶家中也積壓了不少雞蛋。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，此次雞蛋價(jià)格下跌的主要原因是市場(chǎng)供大于求。春節(jié)模式開(kāi)啟以來(lái)，各大工廠、學(xué)校均處于放假狀態(tài)，這些“大客戶”對(duì)雞蛋長(zhǎng)時(shí)間的“零需求”導(dǎo)致雞蛋大量積壓，而節(jié)前市民備貨充足，對(duì)雞蛋的需求也是微乎其微。預(yù)計(jì)元宵節(jié)過(guò)后，在工廠復(fù)工、學(xué)校開(kāi)學(xué)、市民囤貨消磨殆盡等多重因素的共同刺激下，雞蛋需求將會(huì)逐步上升，雞蛋價(jià)格也將穩(wěn)步回升。（通訊員韓文娟 記者陳嘉儀）