節(jié)后蔬菜價(jià)格依舊漲得兇 主婦調(diào)侃不讓人吃菜

時(shí)間：2016-02-20 15:24:45 來(lái)源：食品信息網(wǎng) 點(diǎn)擊量：458

昨日導(dǎo)報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，春節(jié)過(guò)后，本應(yīng)逐步下跌的菜價(jià)并沒(méi)有迎來(lái)降價(jià)潮，相反，水葉菜、花椰菜依然是一路高歌猛進(jìn)。與此同時(shí)，雞鴨等禽類價(jià)格卻越來(lái)越親民，一漲一跌之間，蔬菜價(jià)格直逼雞肉價(jià)格。

豆角價(jià)格快趕上雞肉了

“一斤豆角11元，一斤芹菜8.5元，這是不讓人吃菜的節(jié)奏啊！”昨天上午，家住大同路的鄭大嫂買(mǎi)了三樣菜，就花掉了30多元錢(qián)，她忍不住發(fā)出這樣的調(diào)侃。

劉先生前天逛市場(chǎng)，也被高菜價(jià)嚇了一跳：上海青6元/斤，小白菜也要6元/斤，芹菜8元/斤，蒜薹8元錢(qián)。而當(dāng)他問(wèn)小販要一兩根小蔥時(shí)，小販回答：“一斤青蔥8元錢(qián)，送你兩根、送她兩根，我今天就白干了?！?/p>

同安菜市場(chǎng)的一位菜販告訴導(dǎo)報(bào)記者，節(jié)前青椒每斤5元、花菜4元、芹菜5元、豆角5.5元，原以為這已是菜價(jià)高峰了，沒(méi)想到春節(jié)需求高峰過(guò)后菜價(jià)卻不降反升，芹菜漲到了8元多，豆角單價(jià)甚至突破11元。

水葉菜瘋狂漲價(jià)的同時(shí)，菇類也跟著上漲“湊熱鬧”。昨天，八市的白玉菇、蟹味菇4.5元/斤，蘑菇、香菇、杏鮑菇7元/斤，茶樹(shù)菇7.5元/斤，秀珍菇8元/斤，金針菇、海松菇10元/斤，均比節(jié)前高出一個(gè)檔次。

不過(guò)也有好消息。與菜價(jià)一路飆高不同，思明營(yíng)平市場(chǎng)的活雞和活鴨大降價(jià)，相比前一日分別下降了3元和5元，活雞每斤售價(jià)僅12元，與豆角的“身價(jià)”僅僅相差1元錢(qián)。

高菜價(jià)或還要維持一陣子

春節(jié)是消費(fèi)高峰期，蔬菜價(jià)格上升也很正常，但像今年這樣節(jié)后還持續(xù)高價(jià)甚至繼續(xù)上漲的現(xiàn)象，并不多見(jiàn)。

據(jù)了解，冬季農(nóng)副產(chǎn)品本來(lái)就在價(jià)格上升階段，再加上今年春節(jié)期間和節(jié)后，我國(guó)不少地區(qū)遭遇低溫凍害和雨雪天氣，蔬菜生產(chǎn)量減少，運(yùn)輸流通成本升高，讓菜價(jià)維持高位。

中埔蔬菜批發(fā)市場(chǎng)人員也說(shuō)，春節(jié)過(guò)后蔬菜價(jià)格打破以往規(guī)律是因?yàn)槟戏绞卟素浽垂?yīng)緊缺。年前南方蔬菜主產(chǎn)區(qū)遭遇歷年來(lái)罕見(jiàn)低溫雨雪天氣，導(dǎo)致蔬菜減產(chǎn)，收購(gòu)價(jià)格一直居高不下，帶動(dòng)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行。

那么，菜價(jià)何時(shí)才會(huì)降下來(lái)呢？有農(nóng)業(yè)專家表示，蔬菜生產(chǎn)具有生產(chǎn)周期短，受天氣影響因素大，寒冷天氣導(dǎo)致供應(yīng)量減少，蔬菜價(jià)格漲得自然快。但同時(shí)，只要天氣一回暖，農(nóng)民種植增多，蔬菜很快將會(huì)大量上市。“估計(jì)這種情況還要持續(xù)20天左右。”農(nóng)業(yè)專家表示，等溫度上升，黃瓜、茄子等蔬菜就會(huì)大量上市，蔬菜價(jià)格自然就下來(lái)了。

導(dǎo)報(bào)記者 孫春燕