廈門春節(jié)市場(chǎng)副食品供應(yīng)充足 蔬菜價(jià)格比往年略有上漲

時(shí)間：2016-02-16 15:34:39 來(lái)源：食品信息網(wǎng) 點(diǎn)擊量：510

春節(jié)期間，廈門市場(chǎng)蔬菜、豬肉、水產(chǎn)品等主要副食品供應(yīng)充足、品種豐富，運(yùn)行較為平穩(wěn)。市商務(wù)局著力確保全市蔬菜、生豬等主要“菜籃子”商品供應(yīng)穩(wěn)定，按計(jì)劃做好市場(chǎng)供應(yīng)肉品、蛋品5天用量，水產(chǎn)品、家禽7天用量，組織供應(yīng)生豬30060頭、水產(chǎn)品（冰鮮、活鮮）2980噸、家禽3.5萬(wàn)羽、蛋品230噸，同比分別增長(zhǎng)9%、1%、16.7%、4.55%。

由于前段時(shí)間受寒潮影響，各地菜源緊張，產(chǎn)地價(jià)格上漲，人工、運(yùn)輸?shù)瘸杀九噬衲陱B門蔬菜價(jià)格比往年略有上漲。春節(jié)期間，市商務(wù)局以中埔市場(chǎng)為蔬菜直控基地，以有緊密關(guān)系的外地蔬菜供應(yīng)商為平臺(tái)，加大組織蔬菜供應(yīng)，節(jié)前周環(huán)比增加調(diào)運(yùn)856噸，并在中埔市場(chǎng)建立200噸日儲(chǔ)備蔬菜。中埔市場(chǎng)組織從廣東、云南、長(zhǎng)泰等地每日增加調(diào)運(yùn)水葉菜15噸，市場(chǎng)經(jīng)銷戶比平時(shí)增加20%供應(yīng)量。閩夏市場(chǎng)運(yùn)銷大戶從廣東、海南、昆明等地調(diào)入豇豆、茄子、土豆等，從湖北、湖南調(diào)入蘿卜、包菜、白菜等。從湖北恩施日調(diào)入蔬菜200多噸，從河北日調(diào)入土豆100多噸。干貨類芋頭、洋蔥、土豆等品種的庫(kù)存儲(chǔ)備也十分充足。

據(jù)監(jiān)測(cè)，寒潮以來(lái)，中埔市場(chǎng)日供應(yīng)量比以往增加10%以上（約150噸），生豬屠宰量增15%，豬肉價(jià)維持在18元/公斤左右。從1月31日到2月6日，廈門對(duì)規(guī)模運(yùn)銷大戶（閩夏市場(chǎng)日均交易量達(dá)100噸以上，中埔市場(chǎng)日均交易額達(dá)1萬(wàn)元以上）組織外省蔬菜供應(yīng)廈門每噸獎(jiǎng)勵(lì)100元。此外，還給予中埔市場(chǎng)應(yīng)急期間免收市場(chǎng)服務(wù)費(fèi)，增加蔬菜、生豬等產(chǎn)品的調(diào)運(yùn)給予補(bǔ)貼等優(yōu)惠政策。