據悉，本次主要抽檢速凍米面制品、醬鹵肉、炒貨制品、糖果制品、酒類、蔬菜、保健食品，隨機抽取樣品共458批，其中生產環節38批（速凍米面制品9批、醬鹵肉9批、炒貨制品10批、酒類10批）；流通環節368批（速凍米面制品27批、醬鹵肉126批、炒貨制品29批、糖果制品26批、酒類30批，蔬菜50批、保健食品80批）；餐飲環節52批（肉及肉制品52批）。生產環節抽樣，全部在成都市范圍內食品生產企業的成品庫中隨機抽取；流通環節抽樣，全部在我市21個區（市）縣內有代表性的大型商場、連鎖超市、大型批發市場、農貿市場、藥店等隨機抽取；餐飲環節的抽樣在我市21個區（市）縣內具有代表性的各類社會餐飲服務單位等場所。各區（市）縣市場監督管理局（食品藥品監督管理局）和成都市食品藥品檢驗研究院按照《中華人民共和國 食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家食藥監總局令第11號）、《食品安全監督抽檢和風險監測工作規范》、《食品安全監督抽檢和風險監測實施細則》具體實施抽樣、檢驗，并依據國家食品檢驗技術要求出具檢驗結果。樣品抽樣檢驗結果已經各區（市）縣市場監管局（ 食藥監局）按要求進行了核實。不合格樣品生產、經營主體責任正由各區（市）縣市場監管局（食藥監局）行政執法人員依法調查核實或立案調查后確認，不宜根據本《通報》附件表格直觀判斷是被抽樣單位或是標稱生產單位的主體責任。不合格樣品生產經營主體責任明確后，由屬地區（市）縣食藥監部門依法查處。

 

    記者從成都市食品藥品監督管理局了解到，本次監督抽檢共458批。流通環節不合格樣品3批，均為醬鹵肉，其中2批不合格項目名稱為亞硝酸鹽、1批不合格項目名稱為酸性橙Ⅱ；餐飲環節不合格樣品1批，為肉及肉制品，不合格項目名稱為亞硝酸鹽。生產環節所抽樣品全部合格。本次監督抽檢不合格率為0.87%。

 

    特別提示

 

    消費者在購買到或在市場上發現不合格食品時請及時撥打12331熱線電話向當地食品藥品監管部門（市場監督管理局）進行投訴或舉報。