據(jù)悉，本次主要抽檢速凍米面制品、醬鹵肉、炒貨制品、糖果制品、酒類、蔬菜、保健食品，隨機抽取樣品共458批，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)38批（速凍米面制品9批、醬鹵肉9批、炒貨制品10批、酒類10批）；流通環(huán)節(jié)368批（速凍米面制品27批、醬鹵肉126批、炒貨制品29批、糖果制品26批、酒類30批，蔬菜50批、保健食品80批）；餐飲環(huán)節(jié)52批（肉及肉制品52批）。生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽樣，全部在成都市范圍內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的成品庫中隨機抽取；流通環(huán)節(jié)抽樣，全部在我市21個區(qū)（市）縣內(nèi)有代表性的大型商場、連鎖超市、大型批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、藥店等隨機抽取；餐飲環(huán)節(jié)的抽樣在我市21個區(qū)（市）縣內(nèi)具有代表性的各類社會餐飲服務(wù)單位等場所。各區(qū)（市）縣市場監(jiān)督管理局（食品藥品監(jiān)督管理局）和成都市食品藥品檢驗研究院按照《中華人民共和國 食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家食藥監(jiān)總局令第11號）、《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測工作規(guī)范》、《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測實施細則》具體實施抽樣、檢驗，并依據(jù)國家食品檢驗技術(shù)要求出具檢驗結(jié)果。樣品抽樣檢驗結(jié)果已經(jīng)各區(qū)（市）縣市場監(jiān)管局（ 食藥監(jiān)局）按要求進行了核實。不合格樣品生產(chǎn)、經(jīng)營主體責(zé)任正由各區(qū)（市）縣市場監(jiān)管局（食藥監(jiān)局）行政執(zhí)法人員依法調(diào)查核實或立案調(diào)查后確認，不宜根據(jù)本《通報》附件表格直觀判斷是被抽樣單位或是標(biāo)稱生產(chǎn)單位的主體責(zé)任。不合格樣品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任明確后，由屬地區(qū)（市）縣食藥監(jiān)部門依法查處。

 

    記者從成都市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，本次監(jiān)督抽檢共458批。流通環(huán)節(jié)不合格樣品3批，均為醬鹵肉，其中2批不合格項目名稱為亞硝酸鹽、1批不合格項目名稱為酸性橙Ⅱ；餐飲環(huán)節(jié)不合格樣品1批，為肉及肉制品，不合格項目名稱為亞硝酸鹽。生產(chǎn)環(huán)節(jié)所抽樣品全部合格。本次監(jiān)督抽檢不合格率為0.87%。

 

    特別提示

 

    消費者在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品時請及時撥打12331熱線電話向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門（市場監(jiān)督管理局）進行投訴或舉報。