宜賓市宜賓縣《農村自辦宴席食品安全管理實施細則》獲批為區域性地方標準
時間:2016-02-02 22:22:07 來源:養生之道網 點擊量:621
導讀:近日,筆者在宜賓縣食安辦了解到,由宜賓縣食安辦、縣食藥監局牽頭制定的《宜賓縣農村自辦宴席食品安全管理實施細則》,經四川省質量…… 近日,筆者在宜賓縣食安辦了解到,由宜賓縣食安辦、縣食藥監局牽頭制定的《宜賓縣農村自辦宴席食品安全管理實施細則》,經四川省質量技術監督管理局批準為區域性地方標準。 據悉,宜賓縣轄區有26個鄉鎮,人口100余萬,面積3000平方公里,農村(包括鄉鎮社區)廣大群眾在家自行舉辦紅白喜事的情況較多,每年都有好幾千起、就餐人員上百萬人,稍有不慎,極易導致食物中毒或食源性疾病發生。為加強農村自辦群體性宴席食品安全管理,有效預防和控制食品安全事故的發生,保護人民群眾身體健康和生命安全,宜賓縣食安辦、縣食藥監局牽頭,組織有關部門,根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規范》和《四川省農村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》等相關法律法規規定,制定了《宜賓縣農村自辦宴席食品安全管理實施細則》,宜賓縣食品安全委員會以2015年1號文件印發此細則,正式在全縣發布并貫徹執行。 |
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