檢查中主要對集市食品流動(dòng)攤販、轄區(qū)食品經(jīng)營單位是否無證經(jīng)營；各項(xiàng)管理制度落實(shí)情況；索證索票、臺(tái)賬登記和從業(yè)人員健康管理制度是否落實(shí)；加工制作、儲(chǔ)存和消毒是否規(guī)范；是否經(jīng)營法律法規(guī)禁止經(jīng)營的食品；食品添加劑使用情況等內(nèi)容進(jìn)行了細(xì)致排查，力爭不留死角不存隱患。對檢查中發(fā)現(xiàn)的各類問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場對當(dāng)事人提出了批評教育及整改意見，責(zé)令限期整改到位，并做好巡查筆錄，做到痕跡化管理；對存在的違法行為及時(shí)按程序作出了嚴(yán)肅處理。同時(shí)在現(xiàn)場還對食品從業(yè)人員進(jìn)行了法律法規(guī)及食品安全常識(shí)宣傳培訓(xùn)，發(fā)放了宣傳培訓(xùn)材料，提升了從業(yè)人員的法律法規(guī)及食品安全意識(shí)。通過整治，及時(shí)有效的消除了轄區(qū)食品安全工作存在的隱患問題，確保廣大群眾過一個(gè)放心年。