2015食品安全熱點⑦：“毒豆芽”案首現無罪判決引關注
時間：2016-01-12 23:55:05 來源：食品伙伴網 點擊量：289
1月12日，由國家
食品藥品監督管理總局、
中國科學技術協會指導，中國食品科技學會主辦 ，中國經濟網、騰訊網協辦的“2015年
食品安全
熱點科學解讀媒體溝通會”在京舉行。圖為中國食品科學技術學會副理事長、
中國農業大學食品科學與營養工程學院院長 胡小松。中國經濟網記者韓肖/攝
中國經濟網北京1月12日訊（記者 韓肖） 由國家食品藥品監督管理總局、中國科學技術協會指導，中國食品科技學會主辦，中國經濟網、騰訊網協辦的“2015年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會”1月12日在京舉行。備受關注的“毒
豆芽”系列案件首現無罪判決引發輿論關注。對此，中國食品科學技術學會副理事長、中國農業大學食品科學與營養工程學院院長胡小松認為，6-芐基腺
嘌呤屬植物生長
調節劑，豆芽生產過程中使用該類物質的安全性“尚無結論”。因此，不能直接將此類物質認定為有毒有害的
非食品原料，這正是作出無罪判決的依據。
“毒豆芽”系列案件首現無罪判決
2015年6月16日，遼寧省葫蘆島市連山區人民法院對一起發回重審的生產銷售有毒有害食品罪案件做出被告人郭某、魯某兩位芽農無罪的判決。此為一系列“毒豆芽”案件被做出無罪判決的首例。該無罪判決不僅對行政執法與刑事司法的界限進行了明確劃分，也對此類案件的審判決具有重要示范作用。
中國經濟網輿情研究所監測數據顯示，2015年7月25日至2015年8月17日共監測到相關新聞報道185條，博客1篇，論壇9條，微博89條，微信26條。從該事件的網絡輿情占比圖可以看出，總體報道和討論較少，以新聞報道為主。在微信、微博、論壇等自媒體平臺未引起輿論關注。
從輿情話題趨勢圖可以看出，總體話題數量較少，7月29日，紅網以《“毒豆芽案”無罪判決是尊重科學》為題發表評論，人民網、搜狐、鳳凰等媒體轉載使話題數達到高峰。
從話題地域分布圖中可以看出，遼寧、山東、浙江、福建等地相關輿情熱度較高。
胡小松：禁止使用與有毒有害之間不能簡單劃等號
胡小松表示，原衛生部將6-芐基腺嘌呤從食品添加劑名單中刪除是出于工藝必要性的考慮，并非安全問題。
食藥總局、農業部、衛生計生委聯合發布的“2015第11號”公告中“禁止豆芽生產者使用以上物質，并禁止豆芽經營者經營含以上物質的豆芽”。胡小松表示，“這明確了對該問題的‘監管紅線’。凡在豆芽生產和經營過程中違反上述規定的，由食品藥品監管、農業等相關部門依照法律法規予以處理。 ”
“讓不讓用是管理問題，是否有毒是科學問題”，胡小松表示，在“有關部門公告禁止使用的物質” 和“有毒有害物質” 之間“不能”簡單地畫等號。
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