今年元旦前有關(guān)部門開展了部分應(yīng)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢工作，對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的21大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，其中，內(nèi)在質(zhì)量不合格食品18批次，有8批次來自佛山企業(yè)，占比44.4%。

這8批次食品涉及了蔬菜及蔬菜制品、冷凍飲品、飲料以及餐飲食品等四大類。其中，蔬菜及蔬菜制品不合格2批次，分別是高明區(qū)楊和鎮(zhèn)筍坑涼果廠2015年8月3日生產(chǎn)的規(guī)格為1500g/瓶的甜酸姜，該產(chǎn)品查出二氧化硫超標(biāo)，還有沃爾瑪（廣東）商業(yè)零售有限公司順德東樂路分店2015年10月23日銷售的浦瓜，該農(nóng)產(chǎn)品氧樂果超標(biāo)。值得注意的是，本次抽檢出4批次不合格餐飲食品均來自佛山企業(yè)，其中有3批次的饅頭類食品檢出鋁。佛山寶嘉酒樓有限公司2015年8月18日生產(chǎn)的規(guī)格為250g/份的饅頭、核桃麥皮包，檢出鋁。佛山瀟湘粵語餐飲管理有限公司生產(chǎn)的規(guī)格為250g/份的南瓜饅頭檢出鋁。此外，佛山市湯臣飲食管理有限公司生產(chǎn)的規(guī)格為250g/份的鯇魚肉（生），檢出孔雀石綠與隱性孔雀石綠之和。

目前，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)部門對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理。