2015年9月， 廣東省 食品藥品監督管理局組織對廣東省內企業生產和廣東省內市場銷售的外省企業生產的調味 面制品等 休閑食品實行專項 抽樣檢驗，共抽取樣品500批次，產品類別包括 水產干制品、 豆制品、 果凍、 膨化食品、 糖果、 方便面、 蜜餞、 糕點、 飲料、 餅干、 肉制品、 水果干制品、 炒貨 食品及 堅果制品等。抽檢范圍覆蓋全省8個地市(區)，涉及65家生產經營企業，抽樣場所為超市、商場、生產企業成品庫。抽檢項目為脫氫乙酸、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、合成著色劑（檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍）、二氧化硫殘留量、菌落總數、大腸菌群、富馬酸二甲酯、硼砂、標簽、總糖等，檢出內在質量不合格樣品21批次，內在質量不合格檢出率為4.2%。不合格項目為安賽蜜、二氧化硫殘留量、亮藍、日落黃、檸檬黃、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、脫氫乙酸、莧菜紅、胭脂紅、大腸菌群、菌落總數、還原糖。食品合格信息和不合格食品信息詳見附件。不合格樣品所涉及的生產單位、產品和不合格指標具體信息如下：

 

　　重慶市盛沿食品有限責任公司2015年7月18日生產的規格為95克/包的惠宜山椒豆干，脫氫乙酸不合格；潮州市潮安區永勝食品廠2015年8月15日生產的規格為20克/瓶的啤酒豆膨化食品，大腸菌群不合格；廣東百盛食品有限公司2015年8月13日生產的規格為16克/包的韓妞CC棒（隨變18味），脫氫乙酸不合格；廣東佳客源食品有限公司2015年4月1日生產的規格為332克/瓶的藍莓果，莧菜紅和胭脂紅不合格；廣州市番禺區沙灣牛奶食品廠有限公司2015年8月10日生產的規格為150克/包的番禺特產薄荷糖，還原糖不合格；廣州市果王食品有限公司（分裝）2015年4月9日生產的規格為340g/瓶的烏梅，亮藍不合格；杭州華味亨食品有限公司2015年8月9日生產的規格為210g/盒的玫瑰半李（話化類），脫氫乙酸不合格；揭東縣地都鎮華興園食品廠2015年8月21日生產的規格為20克/杯的美食潮，山梨酸、脫氫乙酸、檸檬黃和日落黃不合格；揭東縣地都鎮吉味隆食品廠2015年8月20日生產的規格為350克/盒的葫蘆兄弟，甜蜜素不合格；揭東縣天潮食品廠2015年8月5日生產的規格為365克/包的小草魚（大豆蛋白肉），安賽蜜、甜蜜素和脫氫乙酸不合格；揭東縣天潮食品廠2015年8月5日生產的規格為365克/包的鵪鶉蛋（大豆蛋白肉），甜蜜素和脫氫乙酸不合格；揭西縣旅揭食品有限公司（分裝）2015年7月1日生產的規格為270克/包的橄欖王果，二氧化硫殘留量不合格；揭陽空港經濟區勝業食品廠2015年8月26日生產的規格為73克/包的香菇肥牛（大豆制品）（牛肉味），菌落總數不合格；揭陽市空港經濟區地都鎮華興園食品廠2015年8月25日生產的規格為280克/袋的香菇肥牛，山梨酸、日落黃、檸檬黃和菌落總數不合格；汕頭市澄海區怡田食品工業有限公司2015年6月20日生產的規格為120克/包的話梅王，糖精鈉和甜蜜素不合格；寧鄉縣雙鳧鋪鎮金滿園食品廠2015年7月14日生產的規格為138克/包的素牛筋，糖精鈉不合格；寧鄉縣雙鳧鋪鎮燚輝食品廠2015年7月16日生產的規格為130克/包的麻辣蹄筋味（湘式擠壓糕點），糖精鈉不合格；寧鄉縣雙鳧鋪鎮燚輝食品廠2015年7月14日生產的規格為180克/包的素牛筋（湘式擠壓糕點），糖精鈉不合格；新興縣鮮仙樂涼果實業有限公司2015年8月10日生產的規格為190g/瓶的九制欖（廣式涼果），二氧化硫殘留量不合格；中山市珠江飲料廠有限公司2015年7月16日生產的規格為600ml/瓶的椰果柚粒果味飲料，糖精鈉不合格；珠海百佳利經貿有限公司（分裝）2015年8月12日生產的規格為250g/包的魷魚絲，菌落總數不合格。

 

　　廣東省食品藥品監督管理局已對省外生產的不合格產品及時通報產地監管部門，已責成我省相關市食品藥品監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法生產經營行為，督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案，查處情況由企業所在地負責案件查辦的市、縣食品藥品監督管理部門按規定公開，有關信息可在我省相關市、縣食品藥品監督管理局網站上查詢。

 

　　附件：

 

　　附件1：   2015年廣東省調味面制品等休閑食品專項抽樣檢驗合格名單

 

　　附件2：   2015年廣東省調味面制品等休閑食品專項抽樣檢驗不合格名單

 

　　附件3：   關于微生物的小貼士