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大蔥價(jià)格一路上漲市民調(diào)侃“以后熗鍋兒少用蔥多用蒜”

時(shí)間：2015-12-28 19:28:35 來(lái)源：食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊量：196

最近，大蔥的價(jià)格又開(kāi)始上漲，這讓大蔥也有了一個(gè)別樣的稱呼“向錢(qián)蔥”。記者采訪發(fā)現(xiàn)，這一次大蔥價(jià)格上漲是從本年度4月份開(kāi)始的，而這一輪上漲和天氣因素相關(guān)。相關(guān)人士表示，未來(lái)大蔥價(jià)格還有可能繼續(xù)上漲。

在雙井附近一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，目前大蔥零售價(jià)格為每斤三塊五，品相好的還能賣(mài)到四塊錢(qián)一斤。攤主說(shuō)，大蔥價(jià)格的確上漲了，前一段時(shí)間是每斤三塊錢(qián)左右，“沒(méi)辦法，從批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨的時(shí)候就漲了，我們也得跟著漲。”

大蔥價(jià)格的上漲引起市民的吐槽。有市民調(diào)侃說(shuō)，這大蔥價(jià)格快趕上雞蛋價(jià)格了。有的市民說(shuō)，以后熗鍋都少用蔥多用蒜了，蒜便宜，如果蒜再漲的話，就不用熗鍋了。還有的市民發(fā)現(xiàn)，自家單位食堂的包子都有變化了，“原來(lái)都是大蔥和肉的，現(xiàn)在大蔥價(jià)格一漲，都改成胡蘿卜和肉的了。”

大蔥價(jià)格的上漲讓菜市場(chǎng)的攤販們和市民們都給大蔥起了個(gè)外號(hào)——“向錢(qián)蔥”，因?yàn)榕c去年價(jià)格相比，今年蔥價(jià)漲了四倍還多。

新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部劉通表示，最近大蔥價(jià)格確實(shí)在上漲。而商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)各地110個(gè)批發(fā)市場(chǎng)中，11月份有超過(guò)60%的市場(chǎng)大蔥價(jià)格上漲，平均漲幅為15%，到了12月份，全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)的大蔥均價(jià)保持在1.8元/斤以上，較11月份又上漲約19%。不同產(chǎn)區(qū)的大蔥品質(zhì)不同，價(jià)格也略有上下浮動(dòng)，但整體都在上漲通道之中。

劉通說(shuō)：“四月份之前，大蔥價(jià)格特別便宜，從福建運(yùn)過(guò)來(lái)的大蔥每斤只能賣(mài)到三四毛錢(qián)，連運(yùn)費(fèi)都不夠。”當(dāng)時(shí)大蔥價(jià)格的大幅回落讓不少農(nóng)戶都把蔥給刨了。據(jù)說(shuō)還有農(nóng)戶因?yàn)檎?qǐng)人挖蔥需要費(fèi)用，挖出來(lái)也無(wú)法銷(xiāo)售，一些種植戶竟然用除草劑來(lái)清理掉地里的大蔥。

劉通表示，最近大蔥這一輪的上漲是因?yàn)樘鞖庠颍捍箪F讓大蔥的運(yùn)輸遇到一些困難。另外就是進(jìn)入冬天，大蔥的水分少了，“以前水分多，葉子比重比較大，八棵蔥就有十斤，現(xiàn)在得十棵蔥才有十斤，所以價(jià)格也漲起來(lái)了。”那么大蔥價(jià)格什么時(shí)候會(huì)回落？劉通判斷，這要等到來(lái)年三四月份，那時(shí)候福建新蔥上市就會(huì)加大市場(chǎng)供應(yīng)。本報(bào)記者于建

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