韓國：食品及畜產(chǎn)品安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)合并

時間：2015-12-23 13:09:28 來源：食品信息網(wǎng) 點擊量：181

12月22日，韓國KFDA發(fā)布了《食品及畜產(chǎn)品安全管理認(rèn)證》制定告示，合并食品及畜產(chǎn)品HACCP認(rèn)證，以便消除食品與畜產(chǎn)品分開進行HACCP認(rèn)證的不便之處，并統(tǒng)一事后管理評估機構(gòu)及認(rèn)證審查評估表等，提高行政效率，主要修改內(nèi)容下：

①獲得HACCP認(rèn)證的食品或畜產(chǎn)品企業(yè)，在同一工序中申請追加類似食品或畜產(chǎn)品HACCP認(rèn)證時，不再另外實施現(xiàn)場評估，僅通過材料審查便可追加HACCP認(rèn)證，也不再重復(fù)實施事后管理。

②廢除畜產(chǎn)品加工業(yè)細分的肉食加工品（6種）、乳加工品（19種）、蛋類加工品（3種）評估表，認(rèn)證審查評估表統(tǒng)一為食品制造、加工業(yè)評估表。

③增加回收及檢查規(guī)定，并對違反《食品衛(wèi)生法》的企業(yè)，進行隨時調(diào)查評估等。