韓國(guó)：食品及畜產(chǎn)品安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)合并

時(shí)間：2015-12-23 13:09:28 來源：食品信息網(wǎng) 點(diǎn)擊量：166

12月22日，韓國(guó)KFDA發(fā)布了《食品及畜產(chǎn)品安全管理認(rèn)證》制定告示，合并食品及畜產(chǎn)品HACCP認(rèn)證，以便消除食品與畜產(chǎn)品分開進(jìn)行HACCP認(rèn)證的不便之處，并統(tǒng)一事后管理評(píng)估機(jī)構(gòu)及認(rèn)證審查評(píng)估表等，提高行政效率，主要修改內(nèi)容下：

①獲得HACCP認(rèn)證的食品或畜產(chǎn)品企業(yè)，在同一工序中申請(qǐng)追加類似食品或畜產(chǎn)品HACCP認(rèn)證時(shí)，不再另外實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估，僅通過材料審查便可追加HACCP認(rèn)證，也不再重復(fù)實(shí)施事后管理。

②廢除畜產(chǎn)品加工業(yè)細(xì)分的肉食加工品（6種）、乳加工品（19種）、蛋類加工品（3種）評(píng)估表，認(rèn)證審查評(píng)估表統(tǒng)一為食品制造、加工業(yè)評(píng)估表。

③增加回收及檢查規(guī)定，并對(duì)違反《食品衛(wèi)生法》的企業(yè)，進(jìn)行隨時(shí)調(diào)查評(píng)估等。