灌香腸腌臘肉 豬肉價格看漲

時間：2015-12-15 20:11:40 來源：食品信息網(wǎng) 點擊量：269

年關(guān)日益臨近，市民腌臘肉、灌香腸的熱情再次被點燃。

近日，國家統(tǒng)計局攀枝花調(diào)查隊發(fā)布11月份全市居民消費價格指數(shù)顯示，11月CPI同比上漲2.4%，其中豬肉價格同比上漲最為明顯，達(dá)到18.3%。

豬肉價格上漲最明顯

同比看，11月份八大類商品價格呈現(xiàn)出“七漲一降”趨勢。其中，上漲的有食品、煙酒、衣著、家庭設(shè)備用品及維修服務(wù)、醫(yī)療保健和個人用品、交通和通信、居住類價格，食品、醫(yī)療保健和個人用品、交通和通信類價格同比上漲，是影響居民消費價格同比指數(shù)上漲的主要因素。上月同比僅娛樂教育文化用品及服務(wù)類價格同比下降0.3%。

監(jiān)測的16個食品品種中，價格同比11漲5跌，其中豬肉價格上漲最為明顯，達(dá)到18.3%。

未來一個月肉價平穩(wěn)

“近段時間灌香腸的人越來越多，所以肉價漲了點。”12月13日，在恒力·西海岸生活廣場經(jīng)營豬肉攤的李師傅說，前胛肉、五花肉、后腿肉的價格漲幅都在1元左右，“雖然肉價漲了，但豬肉銷量不錯，現(xiàn)在每天要賣兩頭豬。”

目前，本市豬肉價格總體呈上漲趨勢，后腿肉約為28元/公斤，前胛肉、五花肉約26元/公斤，肋排約36元/公斤，精瘦肉約32元/公斤，里脊肉約34元/公斤，每公斤價格均較10月份上漲1至2元。

記者了解到，春節(jié)前是豬肉銷售的旺季，再加上生豬飼養(yǎng)和運輸成本的上升，豬肉的價格自然被抬高了些。目前漲幅不大，預(yù)計未來一個月豬肉價格將平穩(wěn)運行。

□陸蘇渝 攀枝花晚報記者 梁洪 文/圖