Chipotle餐廳再發中毒案 逾80波士頓學生病倒
時間:2015-12-09 11:59:54 來源:食品伙伴網 點擊量:205
【僑報編譯沈夢怡報道】波士頓學院(Boston College)12月8日發表聲明稱,上周末,有80余位在校學生在校園旁的Chipotle連鎖
餐廳吃飯后病倒。波士頓公共
衛生部門官員稱,學生因
諾瓦克病毒感染
急性腸胃炎。
據《波士頓環球報》報道,市府披露該餐廳存在多項違規,如員工帶病上班、肉類未按規定溫度貯藏等,12月7日,該餐廳被臨時關閉。檢查部門表示,直到檢察人員認定該餐廳已整改到符合安全標準,才會允許其開門營業。
在該事件之前,Chipotle曾發生另一次大規模食物
中毒事件,有9個州的52位民眾在吃了Chipotle餐廳的食物后感染大腸桿菌。此次事件中,波士頓公衛委員會傳染病部門在5份樣本中均檢測出諾瓦克病毒,因此定性為諾瓦克病毒感染。
根據疾控中心的資料,諾瓦克病毒可能來自于受感染的病人、受污染的水和食物,接觸被污染的物體表面也會傳染。病癥可能是胃疼、惡心、腹瀉、嘔吐等,幼兒和成人尤需當心。
目前還未查出病菌是以何種形式進入餐廳的。
波士頓公衛委員會在聲明中表示,患者中除了波士頓學院學生,還包括其他顧客,希望當地居民采取預防措施,及時洗手,避免與病人接觸、同食,以防范疾病傳播,一旦患病,請在家隔離。
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