佳木斯多舉措保障學校周邊食品安全
時間:2015-12-03 09:42:53 來源:食品伙伴網 點擊量:149
本報訊
食品安全監管信息員 王樹森 為了強化校園周邊食品安全,由佳木斯市食安辦組織區食安辦、市教育局、市城管局、
食品藥品監督管理局等部門制定整治方案,由市政府食安辦牽頭,市教育局、市食品藥品監督管理局和各區食安辦進行綜合整治,采取幾項措施保障
學校周邊的食品安全。
一是教育局調研辦好食堂。由教育局牽頭調查統計哪些學校適合辦食堂,鼓勵學校辦食堂,盡量讓學生在校園里解決就餐問題。在今年的全市學校食堂綜合治理活動中,紅旗中學食堂存在硬件設施陳舊、工藝流程不合理等問題,為了改善學校的用餐環境,讓學生們能吃上放心的午餐,學校自籌資金15萬余元用于食堂改造。在市食品藥品監督管理局的指導下,改造升級后的食堂操作間分間明確,操作流程衛生規范,用餐大廳煥然一新,學校又聘請了專人管理食堂,飯菜的質量和口感也有了進一步的提升。三是食品藥品監督管理局監督指導好食堂。由食品藥品監督管理局牽頭對全市學校食堂進行了綜合治理,對許可重新進行審核,制定《佳木斯市學校食堂管理規范》,強化學校食堂操作管理,取得了良好效果。四是城管局清理流動攤販。市食安辦制定了《佳木斯市學校周邊食品安全整治工作方案》由各區食安辦牽頭,由區教育局、城管局、學校等部門參加組織整治,實行定點包干,錯時監管的方法,有效地控制了流動攤販隨意銷售不安全飲食的現象。各個區食安辦牽頭,城管局負責清理整治流動攤販,在學校周邊定點監管,死看死守,不允許流動商販販賣食品,從七月份以來,通過對學校周邊齊抓共管,各負其責,集中整治活動取得了明顯效果,許多學校門前拉出“凈化學生就餐環境,保障學生飲食安全”等橫幅標語。五是動員家長參與管理。有的學校鼓勵部分家長,自發組成家長委員會幫助監督學校辦好食堂,參與清理勸告流動攤販工作。就像住房有物業有業主委員會一樣,市食安辦鼓勵家長委員會參與管理,形成一種社會共治的局面。
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