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漳州檢驗檢疫局加強(qiáng)服務(wù)漳浦鮑魚產(chǎn)業(yè) 助推鮑魚出口

時間：2015-11-26 10:04:50 來源：食品伙伴網(wǎng) 點擊量：218

閩南網(wǎng)11月25日訊（通訊員馬凱陽陳炳穎閩南網(wǎng)記者王惠敏）近日，閩南網(wǎng)記者從漳州檢驗檢疫局獲悉，目前，漳州檢驗檢疫局轄區(qū) 出口水產(chǎn)品加工廠中尚無從事鮑魚出口加工企業(yè)。隨著漳浦鮑魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷增大，轄區(qū)內(nèi)已有10家出口鮑魚備案養(yǎng)殖場。

漳州漳浦不僅海岸線漫長，而且水質(zhì)良好。據(jù)漳州市海洋與漁業(yè)局十年來海洋環(huán)境公告監(jiān)測結(jié)果，海區(qū)水質(zhì)符合海水水質(zhì)一類或二類標(biāo)準(zhǔn)，海水交換率高，極其適合鮑魚養(yǎng)殖。沿岸漁村很早就有吊養(yǎng)海帶、貝類的作業(yè)傳統(tǒng)，逐步形成古雷、霞美海域2個主要鮑魚吊養(yǎng)區(qū)。

漳浦鮑魚養(yǎng)殖歷史將近20年。近年來，漳浦鮑魚養(yǎng)殖技術(shù)不斷改進(jìn)，從早期的高密度池養(yǎng)發(fā)展到現(xiàn)今的開放性海域大規(guī)模吊養(yǎng)，鮑魚的安全質(zhì)量水平得到飛躍提高。

據(jù)介紹，漳州每年都有大量優(yōu)質(zhì)合格的鮑魚原料以活體空運出口和向出口加工廠供給原料的方式，供應(yīng)轄區(qū)外中轉(zhuǎn)包裝場和出口加工廠。2015年前10個月，轄區(qū)鮑魚養(yǎng)殖場供應(yīng)出口鮑魚原料已達(dá)922噸。

漳州檢驗檢疫局結(jié)合出口養(yǎng)殖場備案考核工作，積極向鮑魚養(yǎng)殖戶宣傳安全用藥知識，有效降低獸藥殘留。5年來，按照殘留監(jiān)控計劃，每年對鮑魚進(jìn)行十余次獸殘監(jiān)控，均未發(fā)現(xiàn)獸殘檢出情況。

同時，該局注重鮑魚養(yǎng)殖過程監(jiān)管，要求養(yǎng)殖場建立種苗來源登記追溯制度，加強(qiáng)對備案基地養(yǎng)殖用藥及飼料使用情況進(jìn)行監(jiān)管，確保不含違禁藥物。此外，對鮑魚備案養(yǎng)殖場原料收購實行嚴(yán)格監(jiān)管，確保原料安全。