昨日，市 食品藥品監督管理局副局長馮壽青做客民生在線網談直播室，圍繞“ 食品安全監管新舉措”主題和網民在線交流。據了解，對在網上無證經營的商戶，市食藥局將給予處罰，網站也將受到吊證等 處理，另外還將排查網上訂餐外賣商戶。 □青島晚報/掌上青島/青網 記者 徐美中

 

    轉基因標識不清可舉報

 

    關于“轉基因”食品的安全性，一直是廣大市民關注的焦點。馮壽青提醒市民，根據 食品安全法規定，生產經營轉基因食品應當按照規定顯著標示。凡是發現市場上銷售的轉基因食品未按規定標識的，均可向食藥監管部門舉報，監督電話12331。作為沿海城市，海鮮的安全市民尤為關注，馮壽青在網談中提到，今年市食藥監局對淡水魚、海水魚、海水貝類、鮮蝦等生鮮水產品抽檢了100批次品種；抽檢場所涉及商超、農貿市場和各類餐飲單位；抽檢區域覆蓋 11個區市，合格率為95%。

 

    近期排查網上訂餐商戶

 

    有網友提問，現在大家普遍用第三方軟件訂外賣，這些外賣店有沒有監管，怎么能保證吃得健康？對此，馮壽青回應說，無論是美團、還是餓了么、淘寶等餐飲外賣網站，都要對入網的餐飲服務單位，包括經銷快餐外賣的商家實名登記，查驗相關資質，在網站上公示許可證信息。對無證餐飲的經營者，要采取禁止入門的措施，包括停止提供網上交易。市民對發現的無證經營業戶，要主動把聯系方式等信息報告給當地食品藥品監管部門，進行查處。

 

    近期，市食藥監局已經下發通知，要求各級監管部門通過對實體店的巡查，以及對網站上顯示的供餐商戶進行不定期篩選，一經發現無證經營商戶，對經營業戶按照食品安全法無證經營的條款給予處罰；對網站，依法處罰并移交原發證單位進行吊證等處理。

 

    食品添加劑企業全合格

 

    據馮壽青介紹，今年以來，管理部門對食品添加劑生產企業進行了全覆蓋抽檢，抽檢的137個批次覆蓋了青島市生產的食用香精、香料、甜味劑、著色劑以及各種復配添加劑，抽檢結果全部合格。國家食品藥品監督管理總局在青島食品生產環節抽檢753批次，檢出不合格7批次，主要是烤魚片、葡萄酒、干果、飲料和蜂蜜中的菌落總數、大腸菌群和酒精度超標，偏硅酸、果糖和葡萄糖不達標；省局抽檢638批次，檢出不合格9批次，主要是干制海產品、糕點、葡萄酒中的菌落總數、食品添加劑和酒精度超標；市局抽檢3199批次，檢出不合格25批次，主要是干制海產品、醬油、飲用水中的菌落總數、食品添加劑和礦物質超標，檢測結果已分別在國家總局、省局和市局網站上進行了公示。下一步，我市將對1500多個批、28大類產品進行全覆蓋抽檢，計劃年底前檢驗完成。

 

    “五角小食品”不過關

 

    有網友反映，中小學周邊常有賣五角一包小零食的，這些該如何監管？馮壽青回答說，今年8月我市已全部完成“五角小食品”專項整治計劃內的 200批次的抽檢，其中，實物質量不合格4批次，食品標簽不符合標準規定的有21批次，結果已在市食藥監局網站公示。目前，對抽檢不合格產品已全部立案處理。下一步，為了學生的健康成長，市食藥監局將繼續聯合教育部門，積極推進食品安全進校園活動，在學校張貼《食品安全告知書》，加大宣傳教育力度，讓學生知曉食品安全知識，引導學生自覺地盡少食用五角零食。