北京順義：菜農(nóng)抱團(tuán)闖市場(chǎng)賣出好價(jià)錢

時(shí)間：2015-11-25 09:58:50 來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng) 點(diǎn)擊量：153

　　小散菜農(nóng)在千變?nèi)f化的市場(chǎng)面前，反應(yīng)總慢半拍。如何把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場(chǎng)結(jié)合起來(lái)？北京市順義區(qū)李橋沿河綠地瓜菜種植合作社給出這樣的答案：種植大戶領(lǐng)辦合作社，帶動(dòng)農(nóng)民從一家一戶分散經(jīng)營(yíng)走向組織化經(jīng)營(yíng)，抱團(tuán)闖市場(chǎng)。

　　昨天7時(shí)，沿河綠地瓜菜種植合作社大棚內(nèi)一派繁忙，菜農(nóng)們有的忙著采摘新鮮蔬菜，有的將采摘下來(lái)的蔬菜進(jìn)行清洗和包裝，裝運(yùn)上車，送往市區(qū)各大超市。

　　合作社負(fù)責(zé)人是一對(duì)父子，父親李作英負(fù)責(zé)種，兒子魏金寶專門負(fù)責(zé)賣。20年前，李作英辭職回到家鄉(xiāng)種菜，主打有機(jī)瓜菜的生產(chǎn)配送，發(fā)展自己的品牌優(yōu)勢(shì)，漸漸地打開(kāi)了銷路。

　　當(dāng)時(shí)，附近農(nóng)戶大多種植的是大路菜，依賴商販上門收購(gòu)。由于商販?zhǔn)召?gòu)能力有限，農(nóng)戶為讓蔬菜盡早賣出去，常以低價(jià)出手。即便如此，還是有很多農(nóng)戶因?yàn)樯特湜](méi)來(lái)收購(gòu)，眼巴巴看著蔬菜腐爛變質(zhì)。而且，農(nóng)戶所得到的市場(chǎng)信息有限，有的商販會(huì)利用農(nóng)戶這一弱點(diǎn)，故意壓價(jià)。

　　為擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，帶領(lǐng)農(nóng)戶一起受益，李作英后來(lái)接管了沿河綠地瓜菜種植合作社，將周圍300戶小散菜農(nóng)發(fā)展為合作社社員，種植規(guī)模發(fā)展到了600畝，品種達(dá)60余個(gè)。合作社在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上嚴(yán)把安全質(zhì)量關(guān)，控制種子、肥料、藥劑等使用。李作英說(shuō)，好菜不愁銷，很快就有超市主動(dòng)找到李作英談合作。如今，該合作社已與物美等30家超市簽訂長(zhǎng)期供貨合同，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)超對(duì)接。

　　“我們只需把菜從地里采摘好，交給合作社就可以了，不用擔(dān)心蔬菜滯銷。”社員老王說(shuō)，以前農(nóng)戶賣菜還要自己承擔(dān)運(yùn)輸費(fèi)用，現(xiàn)在有合作社統(tǒng)一銷售，每天去合作社擇菜、洗菜、包裝還能多賺80元。

　　合作社實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接后，不再擔(dān)心“菜賤傷農(nóng)”，市場(chǎng)需要什么，市民愛(ài)吃什么，他們就種什么。“每天16時(shí)，超市就會(huì)把次日的訂單發(fā)過(guò)來(lái)，我再給社員下發(fā)采摘的種類和數(shù)量，組織次日貨源。”李作英說(shuō)。

　　“為保證社員利益，合作社從社員手中收購(gòu)蔬菜，以略高于收購(gòu)價(jià)賣給超市，除去包裝、運(yùn)輸、損耗等成本，如有利潤(rùn)，還要按比例返還給社員。”魏金寶說(shuō)，農(nóng)超對(duì)接模式實(shí)現(xiàn)了超市、農(nóng)戶、消費(fèi)者共贏，減少了農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，降低了成本，農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收。