濰坊將建覆蓋全市、囊括食品全鏈條的食品安全追溯體系

時間：2015-11-18 16:41:47 來源：食品信息網 點擊量：297

15日，記者從濰坊市食品藥品監督管理局獲悉，為加快利用信息化實現食品生產環節質量控制和信息追溯，推動建立覆蓋全市、囊括食品全鏈條的食品安全追溯體系，濰坊在全市食品生產企業推行二維碼。

二維碼是新一代條碼技術，具有信息量大、易于制作、便于讀取等特點。食品生產企業在產品生產過程中將涵蓋企業基本狀況和認證信息、法定資質信息，產品信息、原料信息、檢驗報告等方面內容的二維碼噴涂或貼于產品包裝上，實行賦碼準出。消費者只需要通過智能手機掃描。即可查詢到企業或產品的相關信息，實現食品安全的有效追溯。

濰坊市食品藥品監督管理局的相關負責人表示，在全市食品生產企業推行二維碼，就是要給食品產品貼上身份證，讓食品企業重視企業形象，把嚴質量關。濰坊市食品藥品監督管理局下一步要做的是，按照政府主導、市場推動、企業主體的原則，以企業為二維碼實施的主體，通過市場化運作，積極推動食品生產企業逐步實現賦碼，促進企業通過使用二維碼強化自律、提高產品質量，擴大品牌影響力。

據介紹，濰坊力爭到2015年底，全市部分規模以上食品生產企業實現賦碼準出，2016年全市規模以上食品生產企業全部實現賦碼準出，2017年覆蓋全市70%的食品生產企業，2018年實現全市食品生產企業全覆蓋。