德州：男子作坊里造“毒涼皮”賣給商販 被判刑

時間：2015-11-12 09:40:01 來源：食品信息網 點擊量：257

被告人康某在德城區二屯鎮北廠西南街一院落內加工生產涼皮、面筋等食品，經查明，康某在其生產的涼皮、面筋中添加了對人體有害的非食品原料硼砂，并銷售給德城區岔河小區等地的個體商戶。日前，被告人康某因犯生產、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑2年，并處罰金人民幣2萬元。

據了解，康某為小學文化，2013年開始做涼皮生意，有生產涼皮的作坊。康某稱，自己和媳婦是2013年4月份開始加工生產涼皮的，冬季因為天氣寒冷，不生產，天氣轉暖后繼續。生產時每天能出五六百斤涼皮，因為是食品，而且量又比較大，保存成了問題。為了防腐，康某便在涼皮中加入了硼砂，并將加了硼砂的涼皮販賣給附近的小商販。

康某說，硼砂是媳婦在賣食品添加劑的店中購得的，一直是他操作往涼皮中添加，媳婦劉某并不會。加工涼皮的技術是康某和陜西的一名師傅學習的，但是并沒有詢問師傅能不能添加硼砂，涼皮1斤價格是1.5元，每次只需要用手捏一點硼砂進去就可以了，很方便。  

   1斤涼皮的利潤在2毛到3毛之間，洗面的時候加入硼砂，加了硼砂的涼皮能放10多個小時。除了硼砂，康某還在涼皮中加入了涼皮精，以保證涼皮的色澤和口感更好一些。

德城區人民法院根據被告人康某的犯罪事實、性質、情節及對社會的危害程度，依照相關法律規定，康某犯生產銷售有毒、有害食品罪，判處康某有期徒刑2年，并處罰金2萬元。  

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過量攝入硼砂對人體有害

硼砂，四硼酸鈉的十水合物，是非常重要的含硼礦物及硼化合物。通常為含有無色晶體的白色粉末，易溶于水。     硼砂有廣泛的用途，可用作清潔劑、化妝品、殺蟲劑，也可用于配置緩沖溶液和制取其他硼化合物等。市售硼砂往往已經部分風化。     硼砂毒性較高，世界各國多禁用為食品添加物。人體若攝入過多的硼砂，會引發多臟器的蓄積性中毒。