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供港澳食品模式有望全國(guó)推廣

時(shí)間：2015-11-10 10:16:42 來(lái)源：食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊量：139

供港澳食品模式有望全國(guó)推廣

國(guó)家食品安全創(chuàng)新中心在橫琴揭牌

南都訊記者藍(lán)輝龍吳進(jìn) 昨日，國(guó)家食品安全創(chuàng)新中心、珠海（橫琴）食品安全研究院在橫琴揭牌，科技部副部長(zhǎng)張來(lái)武、省委常委、珠海市委書(shū)記李嘉、市長(zhǎng)江凌等出席了揭牌儀式。張來(lái)武說(shuō)，橫琴的中美食品安全聯(lián)合研究中心，將成為眾多中美兩國(guó)合作的食品安全研究機(jī)構(gòu)的總部，而供港澳食品的經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)作模式，希望未來(lái)可以推廣到全國(guó)范圍，解決食品安全的問(wèn)題。

設(shè)在橫琴的國(guó)家食品安全創(chuàng)新中心，由珠海（橫琴）食品安全研究院和澳門(mén)大學(xué)、香港浸會(huì)大學(xué)等組成其運(yùn)營(yíng)平臺(tái)并承載其秘書(shū)處，包含中美食品安全聯(lián)合研究中心（JRC）、中國(guó)世界食品中心（W FCC）、世界食品中心產(chǎn)業(yè)化中心（GCFC）三部分。JRC主要負(fù)責(zé)食品安全方面的科技創(chuàng)新以及與美國(guó)等國(guó)家的合作；W FCC著重推動(dòng)中美歐亞和港澳臺(tái)以及在營(yíng)養(yǎng)和食品安全方面協(xié)同創(chuàng)新；G CFC主要負(fù)責(zé)食品安全產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

科技部副部長(zhǎng)張來(lái)武介紹，橫琴國(guó)家食品安全創(chuàng)新中心旗下的中美食品安全聯(lián)合研究中心，是眾多研究機(jī)構(gòu)的總部，負(fù)責(zé)總體戰(zhàn)略的謀劃、系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，然后再將項(xiàng)目分包到兩國(guó)合作的研究機(jī)構(gòu)。

張來(lái)武還表示，珠海在供應(yīng)港澳食品的工作中積累了相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗(yàn)。同樣是內(nèi)地供應(yīng)的蔬菜、肉類，香港的食品多年來(lái)合格率都超過(guò)99%。創(chuàng)新中心要提升供港澳食品的經(jīng)驗(yàn)和模式，最后做到覆蓋全中國(guó)。

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