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供港澳食品模式有望全國推廣

時間：2015-11-10 10:16:42 來源：食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊量：152

供港澳食品模式有望全國推廣

國家食品安全創(chuàng)新中心在橫琴揭牌

南都訊記者藍(lán)輝龍吳進(jìn) 昨日，國家食品安全創(chuàng)新中心、珠海（橫琴）食品安全研究院在橫琴揭牌，科技部副部長張來武、省委常委、珠海市委書記李嘉、市長江凌等出席了揭牌儀式。張來武說，橫琴的中美食品安全聯(lián)合研究中心，將成為眾多中美兩國合作的食品安全研究機(jī)構(gòu)的總部，而供港澳食品的經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)作模式，希望未來可以推廣到全國范圍，解決食品安全的問題。

設(shè)在橫琴的國家食品安全創(chuàng)新中心，由珠海（橫琴）食品安全研究院和澳門大學(xué)、香港浸會大學(xué)等組成其運(yùn)營平臺并承載其秘書處，包含中美食品安全聯(lián)合研究中心（JRC）、中國世界食品中心（W FCC）、世界食品中心產(chǎn)業(yè)化中心（GCFC）三部分。JRC主要負(fù)責(zé)食品安全方面的科技創(chuàng)新以及與美國等國家的合作；W FCC著重推動中美歐亞和港澳臺以及在營養(yǎng)和食品安全方面協(xié)同創(chuàng)新；G CFC主要負(fù)責(zé)食品安全產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

科技部副部長張來武介紹，橫琴國家食品安全創(chuàng)新中心旗下的中美食品安全聯(lián)合研究中心，是眾多研究機(jī)構(gòu)的總部，負(fù)責(zé)總體戰(zhàn)略的謀劃、系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，然后再將項(xiàng)目分包到兩國合作的研究機(jī)構(gòu)。

張來武還表示，珠海在供應(yīng)港澳食品的工作中積累了相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗(yàn)。同樣是內(nèi)地供應(yīng)的蔬菜、肉類，香港的食品多年來合格率都超過99%。創(chuàng)新中心要提升供港澳食品的經(jīng)驗(yàn)和模式，最后做到覆蓋全中國。

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