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大慶豬肉價格仍將高位運行生豬收購價止跌企穩

時間：2015-11-09 14:28:41 來源：食品伙伴網點擊量：299

我市生豬存欄量降兩成

豬肉價格還將上升，在時期內將保持高位運行

受前兩年生豬養殖長期虧損、部分養殖戶退出市場的影響，今年前三季度我市生豬的存欄量同比下降了近兩成，生豬出欄量也同步下降，呈現雙降趨勢，生豬養殖則由虧損轉為盈利。業內人士預計，后期我市生豬價格可能將高位運行，養殖仍將處于盈利區間。

生豬收購價止跌企穩

近日，記者走訪市區多家超市、農貿市場發現，前段時間居高不下的豬肉價格已經逐步回落。

“前段時間豬肉價格太高，市民購買欲望大幅降低，但是近半個月以來，生豬價格回落比較快，現在價格已經基本穩定。”東安陽光商場一位豬肉攤主表示，“豬肉價格穩定主要是由于生豬收購價趨于平穩，不再上下波動所致。”

記者了解到，我市生豬收購價在今年8月中下旬達到今年的高點，每斤達到了9.0元左右，但隨著用肉高峰的消退，生豬收購價也逐步回落，到上月底，收購價格已經降到了每斤7元左右，隨后價格均是小幅波動，未像往年一樣持續下降，而是止跌企穩。

養殖戶補欄謹慎，生豬產能不足

按照年初至今生豬存欄量的變化來看，當前存欄量同比減少已經近20%。侯年華稱，“豬源偏緊已是不爭的事實。”

已有10余年養豬經驗的養殖戶侯年華告訴記者：“近兩年，我市生豬價格持續下跌，使得生豬的養殖一直處于虧損狀態，為降低損失，部分養豬戶選擇減少存欄或宰殺能繁母豬，熬不住的養殖戶在今年紛紛退出了生豬養殖市場，導致今年生豬市場貨源大幅減少。”

記者了解到，去年11、12月份，我市能繁母豬淘汰率高，宰殺量大，導致今年我市生豬產能不足，能繁母豬、生豬存欄量均大幅下降。

市統計局的數據顯示，今年前三季度，我市生豬出欄208.4萬頭，同比下降6.2%；生豬存欄184.2萬頭，下降18.2%。生豬出欄量的降幅比上半年增長7.2個百分點，生豬存欄量降幅比上半年則增長9.4個百分點。

前進村養殖戶趙東表示，現在村里的養殖戶并不急于補欄，都處于觀望狀態。“雖然今年豬肉價格很高，養豬的都賺了不少錢，可大家都不敢大肆補欄，基本都保持現狀。”趙東說，主要是現在能繁母豬和豬仔的價格一直虛高，養殖戶擔心明年豬肉價格會大幅回落，因此不敢輕易擴大養殖規模。

對于出欄量的大幅降低，業內人士則表示，那是由于八九月份的時候，市場需求旺盛加之豬肉收購價格高，養殖戶當然愿意出欄，而現在市場需求不大，自然出欄量就跟著下降。

豬肉價格仍將高位運行

今年以來，生豬價格一改往期頹勢，讓不少養殖戶扭虧為盈。采訪中，不少養殖戶紛紛表示，對于四季度的行情，他們都很看好，預計能獲得更多的利潤。

市物價局成本調查監審局局長陳紀文說：“之前豬肉價格由于市場存欄量減少和節日的供應效應，造成豬肉價格上漲。而過了雙節以后，在元旦春節之前這段時間屬于豬肉需求的低潮期，價格不會大幅增長。而現在我市的生豬存欄量和出欄量都在減少，到了元旦和春節的時候，豬肉的價格會有所上漲，預計年前我市豬肉價格會以高位運行為主。”

陳紀文表示，現在養殖戶對生豬養殖都比較謹慎，不敢擴大飼養規模。其實經歷了幾年的虧損，現在正是我市生豬市場發展的好時機，生豬養殖戶可以根據市場的發展積極補欄。豬肉價格前段時間雖然有所波動，但一直保持在較高水平。將來的豬肉價格還是有一定的上漲空間，養殖戶應該積極補欄，不然這個豬周期可能就錯過了。

“另外，近期玉米、豆粕等飼料價格一直走低，降低了養殖成本，對于養殖戶來說也是有利因素，所以養殖戶可以適當地擴大生豬養殖規模。”陳紀文說。

實習生王蘇欣