美國(guó)加州捕蟹季延期180天 被指發(fā)現(xiàn)致命性神經(jīng)毒素
時(shí)間：2015-11-08 10:34:50 來(lái)源：食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊量：225
中新網(wǎng)11月7日電 據(jù)外媒報(bào)道，原定11月15日登場(chǎng)的
美國(guó)加州捕蟹季突然喊停，原因是舊金山沿海的鄧杰內(nèi)斯蟹被發(fā)現(xiàn)含高濃度的軟骨
藻酸。
據(jù)報(bào)道，軟骨藻酸一種藻類代謝后產(chǎn)生的致命性神經(jīng)
毒素。
當(dāng)?shù)貢r(shí)間5日，加州漁獵委員會(huì)宣布，民眾捕蟹季將延期180天舉行，數(shù)以百計(jì)的捕蟹籠全被擱在半月灣碼頭。
據(jù)此前報(bào)道，加州衛(wèi)生部門(mén)3日曾發(fā)出警告，建議民眾不要進(jìn)食從俄勒岡至加州圣塔芭芭拉沿岸捕撈的鄧杰內(nèi)斯螃蟹和石蟹，這些螃蟹內(nèi)含高濃度的軟骨藻酸天然毒素，食用會(huì)造成嚴(yán)重中毒或致死。
鄧杰內(nèi)斯螃蟹是深受民眾喜愛(ài)的海產(chǎn)品，個(gè)大肉嫩味美。在舊金山漁人碼頭，游客最享受的莫過(guò)于在路邊小店或正式餐廳大吃新鮮捕撈的大螃蟹。
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