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上海市食藥監局檢酒類樣品52批次不合格2批次

時間：2015-11-06 16:09:58 來源：食品伙伴網點擊量：143

4日，上海市食品藥品監督管理局在其官網通報2015年8月酒類監督抽檢信息，共抽檢酒類樣品52批次，發現不合格樣品2批次，樣品不合格率為3.85%。

本次抽檢的酒類主要包括白酒、黃酒等。抽檢依據是《食品安全國家標準蒸餾酒及其配制酒》（GB2757）、《食品安全國家標準發酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）、《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《黃酒》（GB/T13662-2008）等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、污染物、食品添加劑及品質指標等13個指標。

據通報，2批次樣品氨基酸態氮項目不合格，包括標稱浙江古泉釀酒有限公司生產的美雕紹興加飯酒（12.0%vol500mL/瓶20141217）、標稱湖州浙一家酒業有限公司生產的上海老酒浙一家黃酒（11.0%vol500mL/瓶2014-3-26）。

上海市食品藥品監管部門已依法對不合格食品采取下架、召回措施，并對生產經營不合格食品的企業進行立案查處。

表1.酒類監督抽檢產品不合格信息
序號	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	不合格項目	檢驗結果	標準值
1	上海市奉賢區南橋鎮南虹食品商店	上海市奉賢區南橋鎮西渡滬杭公路926號	紹興加飯酒	12.0%vol 500mL/瓶	美彫	20141217	浙江古泉釀酒有限公司	蕭山區益農鎮星聯村（原紹興縣夾灶鄉）	氨基酸態氮	0.21	≥0.30
2	上海市奉賢區南橋鎮南虹食品商店	上海市奉賢區南橋鎮西渡滬杭公路926號	上海老酒浙一家黃酒	11.0%vol 500mL/瓶	浙一家	2014-3-26	湖州浙一家酒業有限公司	浙江省德清經濟開發區聚富街32號	氨基酸態氮	0.23	≥0.30
注：排名不分先后