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上海市食藥監(jiān)局檢酒類(lèi)樣品52批次不合格2批次

時(shí)間：2015-11-06 16:09:58 來(lái)源：食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊量：153

4日，上海市食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)通報(bào)2015年8月酒類(lèi) 監(jiān)督抽檢信息，共抽檢酒類(lèi)樣品52批次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品2批次，樣品不合格率為3.85%。

本次抽檢的酒類(lèi)主要包括白酒、黃酒等。抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蒸餾酒及其配制酒》（GB2757）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《黃酒》（GB/T13662-2008）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、污染物、食品添加劑及品質(zhì)指標(biāo)等13個(gè)指標(biāo)。

據(jù)通報(bào)，2批次樣品氨基酸態(tài)氮項(xiàng)目不合格，包括標(biāo)稱(chēng)浙江古泉釀酒有限公司生產(chǎn)的美雕紹興加飯酒（12.0%vol500mL/瓶20141217）、標(biāo)稱(chēng)湖州浙一家酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的上海老酒浙一家黃酒（11.0%vol500mL/瓶2014-3-26）。

上海市食品藥品監(jiān)管部門(mén)已依法對(duì)不合格食品采取下架、召回措施，并對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的企業(yè)進(jìn)行立案查處。

表1.酒類(lèi)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
序號(hào)	被抽樣單位名稱(chēng)	被抽樣單位地址	食品名稱(chēng)	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)	標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址	不合格項(xiàng)目	檢驗(yàn)結(jié)果	標(biāo)準(zhǔn)值
1	上海市奉賢區(qū)南橋鎮(zhèn)南虹食品商店	上海市奉賢區(qū)南橋鎮(zhèn)西渡滬杭公路926號(hào)	紹興加飯酒	12.0%vol 500mL/瓶	美彫	20141217	浙江古泉釀酒有限公司	蕭山區(qū)益農(nóng)鎮(zhèn)星聯(lián)村（原紹興縣夾灶鄉(xiāng)）	氨基酸態(tài)氮	0.21	≥0.30
2	上海市奉賢區(qū)南橋鎮(zhèn)南虹食品商店	上海市奉賢區(qū)南橋鎮(zhèn)西渡滬杭公路926號(hào)	上海老酒浙一家黃酒	11.0%vol 500mL/瓶	浙一家	2014-3-26	湖州浙一家酒業(yè)有限公司	浙江省德清經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)聚富街32號(hào)	氨基酸態(tài)氮	0.23	≥0.30
注：排名不分先后