為保證食品安全，保障市民身體安全和飲食健康，日前，東阿縣積極落實省、市關于對含鋁食品添加劑的專項檢查行動和“質量強縣”戰略要求，在全縣范圍內開展含鋁食品添加劑使用標準執行情況專項檢查行動。

    該縣食藥部門針對轄區內大型餐館、超市、食堂進行拉網式大檢查，嚴厲打擊禁用含鋁食品添加劑食品以及超范圍、超劑量使用等違法違規行為。細化檢查內容，加強監管深度。檢查轄區內含鋁食品添加劑經營單位和餐飲單位是否落實進貨查驗記錄和索證索票，是否建立含鋁食品添加劑銷售臺賬和使用記錄等方面。強化宣傳教育，提升守法意識。結合新修訂《食品安全法》的宣傳，向轄區內的食品生產企業、食品添加劑經營單位和餐飲單位再次宣傳含鋁食品添加劑使用標準，督促轄區內的含鋁食品添加劑經營和使用者切實落實食品安全主體責任，規范生產經營者使用含鋁食品添加劑行為。張貼《通知》、《公告 》，鼓勵廣大消費者積極舉報。檢查過程中，執法人員將《通知》、《公告 》張貼到生產經營和餐飲單位醒目位置，以便消費者知曉、了解，并采取激勵機制，歡迎廣大群眾積極舉報違規使用含鋁食品添加劑行為。截止目前，該縣檢查含鋁添加劑使用單位70余家，未發現禁用含鋁食品添加劑超范圍、超劑量使用等違法違規行為。