根據《中華人民共和國 食品安全法》和《 食品安全抽樣檢驗管理辦法》的規定，甘肅省 食品藥品監督管理局對全省范圍內生產經營的361批次 糧食及糧食制品進行了 監督 抽檢，其中抽檢項目合格的樣品303批次，不合格樣品58批次。共涉及15個省份146家生產企業生產的產品。抽檢覆蓋甘肅省的11個市州的43家生產企業。

 

　　一、不合格樣品所涉及的企業、產品和不合格指標為：標稱定西市清吉淀粉制品股份有限公司生產的水晶粉絲（紫薯）、南瓜水晶粉絲、馬鈴薯無礬水晶粉絲標簽不合格；標稱蘭州得元商貿有限公司生產的得元土豆淀粉、玉米淀粉標簽不合格，標稱甘肅發滋瑞小雜糧食品有限公司生產的糯玉米糝、筱麥粉、扁豆粉、苦蕎粉、蕎麥粉標簽不合格，標稱甘肅佳農糧油開發有限公司生產的精品糯玉米糝標簽不合格，標稱甘肅省定西澤融淀粉制品廠生產的老澤融火鍋粉、火鍋粉（細粉）、火鍋粉（寬粉）鋁的殘留量（以干基計）不合格，標稱甘肅祁連雪淀粉工貿有限公司生產的祁連雪馬鈴薯水晶粉絲、標簽不合格，標稱蘭州勇帆商貿有限公司生產的樂活人生玉米糝標簽不合格，標稱秦皇島今日食品有限公司生產的華海順達紅薯粉條鋁的殘留量（以干基計）不合格，標稱哈爾濱市木蘭縣北南米業有限公司生產的北南生態米標簽不合格，標稱會寧縣懿龍工貿有限公司生產的豌豆粉標簽不合格，標稱甘肅豫蘭雜糧有限公司生產的精品燕麥片、精品糯玉米糝標簽不合格，標稱浙江一品爽食品有限公司寧夏分公司生產的土豆手工粉標簽不合格，標稱甘肅康美現代農牧產業集團尕豆妹食品工業有限公司生產的蘭州牛肉拉面標簽不合格，秦州區鑫隴鼎超市經營的韭葉粉條、大寬粉條鋁的殘留量（以干基計）不合格，天水新合作蘭天綜合超市有限公司經營的土豆粉鋁的殘留量（以干基計）不合格，標稱萊州宏源面粉有限公司生產的糕點專用小麥粉標簽不合格，標稱招遠市康鈞食品有限公司生產的紅薯粉條標簽不合格，標稱新疆新世紀面粉有限公司生產的帥奇小麥粉特質一等粉標簽不合格，標稱甘肅通渭飛天食品有限公司生產的飛天粉絲、水晶粉絲、馬鈴薯水晶粉皮標簽不合格，標稱吳忠金瑞清真食品有限公司生產的湯圓（黑芝麻）標簽不合格，標稱寧夏法福來清真食品股份有限公司生產的法福來專用小麥粉標簽不合格，標稱萊州宏源面粉有限公司生產的66面包小麥粉標簽不合格，標稱新疆天山面粉（集團）有限責任公司生產的天山特制一等小麥粉標簽不合格，標稱平原縣金麥力面粉廠生產的君嫂情特一粉標簽不合格，標稱甘肅省景泰縣泰雪面粉有限責任公司生產的壽鹿長麺標簽不合格，標稱安陽市益家源面粉有限責任公司生產的高筋特精粉標簽不合格，標稱甘肅玉峰農業開發有限公司生產的鮮谷香精品玉米粉標簽不合格，標稱招遠市金星龍口粉絲廠生產的東圓紅薯粉條標簽、鋁的殘留量（以干基計）不合格，標稱招遠市大秦家龍口粉絲廠生產的紅薯粉條標簽不合格，標稱蘭州迎客松商貿有限責任公司生產的紅薯粉絲標簽不合格、精制粉皮標簽和二氧化硫殘留量不合格，北京華聯綜合超市股份有限公司武威分公司經營的蓬灰面檸檬黃不合格，標稱寧夏超娃米業有限公司生產的超娃家常米標簽不合格。

 

　　二、對上述抽檢中發現的不合格產品，甘肅省食品藥品監督管理局已將涉及外省的標稱生產企業不合格情況通報了標稱生產企業所在地省食品藥品監督管理局。對涉及甘肅省內標稱生產企業的不合格情況，甘肅省食品藥品監督管理局已要求標稱生產企業和被抽樣單位所在地食品藥品監督管理部門對相關企業進行核查處置，標稱生產企業和被抽樣單位所在地蘭州、白銀、定西、隴南、武威、臨夏、甘南食品藥品監督管理局按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，已責令生產企業和被抽樣單位及時采取停止生產、下架、召回等措施；全省食品藥品監督管理部門對不合格食品進行了市場清查。甘肅省食品藥品監督管理局要求被抽樣單位和標稱生產企業所在地市州食品藥品監管部門對生產經營不合格產品的企業進行立案調查，查明生產經營不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。調查整改情況需于12月15日前向社會公布并報甘肅省食品藥品監督管理局。

 

　　三、消費警示：

 

　　1.標簽：食品標簽標注不合格雖然不影響產品內在質量，但會對消費者造成誤導，侵害消費者知情權。

 

　　2. 鋁的殘留量（以干基計）：明礬的化學成份為硫酸鋁鉀，含有鋁離子，所以過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收，導致骨質疏松、貧血，甚至影響神經細胞的發育，鋁可干擾細胞的正常代謝,導致功能紊亂,可誘發老年性癡呆。

 

　　3.二氧化硫殘留量：長期食用二氧化硫含量超高的食品具有很多危害：二氧化硫隨著食品進入體內后生成亞硫酸鹽，并由組織細胞中的亞硫酸氧化酶將其氧化為硫酸鹽，通過正常解毒后最終由尿排出體外。少量的二氧化硫進入機體可以認為是安全無害的，但超量則會對人體健康造成危害。其毒性主要表現為經職業接觸和過量進食所引起的急慢性危害。

 

　　4.檸檬黃：檸檬黃屬于我國食品添加劑中允許應用的食用色素，但用量有嚴格限制。人如果長期或一次性大量食用檸檬黃含量超標的食品，可能會引起過敏、腹瀉等癥狀，當攝入量過大，超過肝臟負荷時，會在體內蓄積，對腎臟、肝臟產生一定傷害，嚴重的還會致癌。經研究表明，少兒如果攝入過多檸檬黃，還會對智力產生危害。

 

　　四、甘肅省食品藥品監督管理局對省內的30家糧食及糧食制品企業生產的產品進行了抽檢，抽取的樣品全部合 格。企業名單見附件。

 

　　消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品時請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。

 

　　附件：   糧食及糧食制品監督抽檢不合格產品信息（2015年第23期）、糧食及糧食制品監督抽檢產品合格信息（2015年第23期）.doc

 

　　甘肅省食品藥品監督管理局

 

　　2015年10月30日